Vepřové kostky s čerstvým fenyklem
cibuli a česnek, přidáme nakrájený fenykl na proužky a maso Podle potřeby podléváme, až maso změkne a cibule i
Vepřová roláda pomodoro na tymiánu
Na rozložený a okořeněný plát masa položíme dle chuti Plát masa při každém částečném smotání proložíme dalšími
Vepřové rolky s olomouckými syrečky
Vepřové maso naklepeme, do každého plátku dáme kousek Maso už nesolíme.
Vepřové plátky s fazolkami a křenem
Z masa si nakrájíme menší plátky, mírně naklepeme, Skoro měkké plátky masa vyjmeme, do výpeku přidáme
Vepřová pečeně s perníkovou omáčkou
Maso vyndáme z lednice 2 hodiny před vlastní úpravou V pánvi na rozpáleném sádle opečeme maso ze všech stran
Vepřová kotleta s fazolovým luskem
naklepeme, osolíme, opepříme a do pekáče dáme plátky másla Upeču do zlatova a potom promíchám se solí, máslem
Vepřové plátky na bramborové šťávě
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem Maso mírně podlijeme, přidáme masox a pečeme asi 40
Vepřové plátky na kmíně s rýži
Nakrájejte maso na plátky, naklepejte je, osolte a Osmažené maso vyndejte na talíř.
Pečené vepřové koleno na pivě
Koleno nasolíme a vetřeme prolisovaný česnek. U kosti uděláme tenkým nožíkem dírku, do které strčíme
Vepřové nudličky na smetaně s hráškem
Maso nakrájíme na hrubší nudličky, zprudka orestujeme Měkké maso děrovanou lžící vyjmeme.
Vepřové a zelenina na červeném kari
Maso nakrájíme na kostky a dáme do rozehřáté pánve Když je maso ze všech stran orestované, přidáme cibuli
Vepřová kotleta s citronem a estragonem
Plátek masa potřeme máslem, obalíme estragonem a vložíme Pečeme cca 2-3 minuty, než se maso samo pustí, pak
Vepřové karé s paprikovou omáčkou
Vepřové karé (kotletky) nařízneme a lehce naklepeme nakrájenou cibuli, kterou přidáme poté do hrnce k masu
Vepřová kýta na smetaně bez mouky
V papiňáku rozehřejeme olej s máslem a maso prudce Maso odložíme stranou a do výpeku dáme do zrůžovění
Vepřové nudličky na pórku a hlívě
Když je obojí zlatavé, přidáme maso nakrájené na nudličky Když je maso poloměkké přidáme pórek a hlívu.
Vepřové nudličky na slanině s pórkem
na hrubší nudličky nakrájenou anglickou slaninu, zase Zase chvíli restujeme a podáváme s různě upravenými
Vepřové v hrubozrnné hořčici s bramboráčky
Maso pomažeme hořčicí, osolíme, opepříme a dáme odpočinout Jak je maso měkké, zahustíme vodou a moukou.
Vepřové nudličky s Jidášovým uchem
Den před vařením: očistěte 500-600 g vepřové plece plamen, rozpálíme ji na maximum a až poté přidáme vepřové
Vepřová játra ala Tatarák
Játra očistíme a nameleme na strojku popř.utřeme nožem. Okořeníme solí, pepřem, majoránkou a česnekem
Vepřová játra dušená na cibulce
Postup Játra zbavíme žilek, opláchneme a nakrájíme na větší kousky Na polovině tuku orestujeme na jemno