Pomazánka z batátu, cukety a brokolice - pro nejmenší

Pokud máme zbytky z nedojezeného oběda, použijeme je. Pokud nemáme, batát, cuketu i brokolici omyjeme

Štědrovečerní večeře bez lepku, mléka (a vajec)

Ryba: Filety z kapra stáhneme z kůže, očistíme, osolíme

Čokoládové croissanty bez lepku, mléka a vajec

zahneme rohy na krajích směrem dovnitř, aby náplň během pečení

Letní ovocný koláč se sněhovou mřížkou

do tužší pěny, po částech zašleháváme olej a citr. kůru

Brambory s mrkví a řapíkatým celerem - pro nejmenší

Mrkev a řapíkatý celer nakrájíme na kousky. Brambory použijeme uvařené z předchozího jídla, pokud je

Kuřecí nugetky s letním rajčatovým salátem

Z kuřecích prsou nakrájíme malé nugety, osolíme, očesnekujeme Zdobíme zelenou petrželkou. Autor:

Letní fazolový salát s krevetovými špízy

Nejčastěji jsou u nás ke koupi krevety chované Nekupujte krevety, které nevoní, jsou oslizlé či

Letní polévka s cuketou a bazalkovým pestem

shora nožem v dlouhých pruzích zrnka a rozdělte je na menší

Letní omeleta s cuketami a kuřecím masem

poklademe rajčaty a posypeme bylinkami.Pečeme v troubě při

Toastový chléb bez lepku, mléka a vajec

a škrob si odvážíme do misky, přidáme bramborovou kaši Po upečení chléb vyklopíme a necháme vystydnout na

Teffové lívance bez lepku, mléka a vajec

Ze všech surovin umícháme řidší lívancové těsto, které necháme na teplém místě asi 20 minut nakynout

Velikonoční věnec bez lepku, mléka a vajec

mouky, xanthan či guar, zbylý cukr, sůl a citronovou kůru Pečeme při 160°C 25-30 minut (zkoušíme špejlí).

Kapustový nákyp bez lepku, mléka a vajec

Kapustu nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Vodu slijeme, kapustu necháme vychladnout

Amur s česnekem na letní zeleninové směsi

položíme porci osmažené počesnekované ryby a podáváme s opečenými

Kukuřičná polévka s batátem a petrželí - pro nejmenší

Batát okrájíme a nastrouháme. Pórek nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozehřejeme ghí a orestujeme na

Letní indický salát s grilovanou zeleninou

Kuřecí prsa osolíme, opepříme a zprudka krátce opečeme Do vychlazené zakysané smetany vmícháme 1 lžíci kari

Mátový čaj pro dlouhou letní noc

Zelený čaj s mátou spaříme 1,5 l vody asi 80 °C teplé Dalších 1,5 l vody přivedeme k varu a zelený čaj a

Poháry s lesním ovocem a slaným karamelem

Nyní ji rozmixujte dohladka.Na smetanový krém dohladka se sýrem, žloutky a vanilkovým cukrem tak, aby měl pevnou

Zeleninová letní polévka s těstovinovou rýží

tenké klínky a restujte asi minutu na troše oleje ve větším

Vepřové kostky s letním zelím a nudlemi

Maso krátce podusíme, Mladou hlávku bílého letního

Kotleta s barbeque omáčkou a letním salátem

Na pánvi nebo v troubě uděláme kotlety, tak 20 min. a během vaření občas otočíme. Na oleji osmahneme

Super letní tvarohový koláč s ovocem

sklenicí obalenou v mouce, jde to lehce, pokud se těsto lepí klademe ovoce, může být čerstvé nebo kompotované, lepší

Letní bramborový salát s mátovým dresinkem

Čokoládový řez s lesním ovocem a tvarohem

Těsto rozetřeme paletou na vrstvu tak, abychom po upečení Po upečení necháme piškot vychladnout a opatrně otočíme