Dušené kuře (králík) nejen na víně
Stehna bez kůže osolíme, opepříme a zaprášíme hladkou moukou. Na rozpáleném másle s troškou oleje (aby
Pikantní škvarková pomazánka nejen na topinky
Lečo scedíme a necháme okapat, škvarky, lečo, česnek a feferonky pomeleme na masovém strojku, přidáme
Zaječí parfait s želé z granátového jablka
Nasekanou šalotku zpěňte na rozehřátém sádle. Orestujte nakrájená játra a poduste je - můžete maličko
Krémové kapustové rizoto nejen pro děti
Šalotku, mrkev a řapík celeru (bez listu) nakrájíme na drobno, případně rozmixujeme. Kapustu nakrájíme
Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
Květák či brokolici rozebereme na růžičky, které obalíme v plátcích šunky a klademe do máslem vymazaného
Báječné máslové koláčky - nejen svatební
Mouku dáme do mísy, přidáme cukr, sůl, citronovou kůru, prášek do pečiva a promícháme. Uprostřed mouky
Brambory zapečené (nejen) s mletým masem
Na malém množství oleje necháme zesklovatět pokrájený pórek (cibuli). Přidáme mleté maso, které smažíme
Květák zapečený (nejen) s uzeným masem
Květák předvaříme v osolené vodě do poloměkka. Scedíme a necháme okapat.Cibuli na trošce oleje osmažíme
Drobenkový koláč (nejen) s borůvkami - z remosky
nasypeme borůvky (rozmrazené nebo čerstvé), nasypeme na ně
Lasagne se zelím a (nejen) telecím masem
ochutíme solí a pepřem a bešamel povaříme, nakonec do něj dosladíme.Do vymazaného pekáčku nalijeme trochu bešamelu, na něj
(nejen) Masové roládky / závitky s vejcem
Na ně si dáme jeden nebo dva plátky uzeniny a do každého
Přírodní plátek s přelivem nejen z fenyklu
Plátky masa osolíme, opepříme či jinak nakořeníme (drcený kmín, bylinky...), po stranách nakrojíme, aby
Jednoduchá masová směs (nejen) se zelím
Maso pokrájíme na nudličky, okořeníme, promícháme s vejcem a solamylem a osmažíme na pánvi s rozpáleným
Fazolový guláš (nejen) s řepou - eintopf
Na másle osmažíme na kolečka pokrájenou mrkev s na hranolky nebo kostičky pokrájeným celerem a řepou.
Masovo-špenátové karbanátky nejen pro děti
Špenát omyjeme a spaříme ve vroucí vodě. Pokud máme špenát mražený, postupujeme podle návodu (nesolíme
Míchaná vejce (nejen) s romadůrem nebo tvarůžky
Na kousku másla (olej) osmažíme dosklovata drobně pokrájenou cibuli se slaninou. Přidáme trochu roztopit
Česnekovo-zázvorové kuřecí (nejen) paličky
Kuřecí maso očistíme a potřeme marinádou umíchanou z česneku, zázvoru, oleje a sojové omáčky. Maso uložíme
Okurkovo-rajský salát (nejen) s bazalkou
Vychlazená zralá pevná rajčata pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy. Přidáme pokrájenou vychlazenou
Ovocný koláč / bublanina (nejen) z remosky
Ovoce omyjeme, dle použitého druhu vypeckujeme, odstopkujeme, odstraníme jádřince... Remosku o průměru
Zelný salát nejen s hroznovým vínem
Zelí a mrkev nakrouháme nebo pokrájíme na tenké nudličky do mísy. Přidáme špetku soli, osladíme dle chuti
Kuřecí řízky (nejen) se slaninou - zapečené
Přitiskneme k sobě, obalíme v mouce a zprudka osmažíme posypeme polovinou hrubě nastrouhaného sýra a na něj
Václavky (bedly, hlíva) nejen s kroupami
Na oleji osmažíme cibuli dozlatova, přidáme okapané zelí, osolíme, osladíme a pod poklicí dusíme do změknutí
Dobrá vajíčková pomazánka nejen pro děti
Žloutek utřeme s pomazánkovým máslem a Lučinou, přimícháme na jemno nastrouhaný bílek, na jemno nastrouhaný