Medové řezy s ořechy a máslovou náplní
Suroviny na ořechovou hmotu dáme na pánev, zamícháme a zahřejeme, aby se vše spojilo. Necháme vychladnout
Vydatná polévka s opečenými masovými knedlíčky
Cibuli nakrájíme na polokroužky, česnek na plátky, lusky na kousky a zelí překrájet na drobnější. Do
Přírodní kotlety s jablečno-mátovou omáčkou
Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme je do kastrolku, podlijeme několika lžícemi vody
Cuketová rolka plněná masovou směsí
Zapneme troubu na 200° C. Plech vyložíme pergamenem nebo pečícím papírem, lehce potřeným olejem. Cuketu
Filety lososovitého pstruha s mátovým hráškem
Předem můžeme připravit domácí sardelové máslo utřením 100 g másla pokojové teploty, 6 ančoviček rozmačkaných
Steak z hovězí svíčkové s pórkovou trávou
Steak osušíme papírovým ubrouskem. Před přípravou necháme odpočinout, tak aby dosáhl pokojové teploty
Výborné masové bobánky s krémovými žampiony
Maso zjemníme smetanou, přidáme majoránku, papriku, rozmarýn, na drobno nasekané žampiony a libeček,
Výborná rajská omáčka s masovými kuličkami
Maso smícháme se strouhankou, česnekem, grilovacím kořením, petrželkou a rýží. Prohněteme a vytvarujeme
Tagliatelle s hříbkovou omáčkou a masovými koulemi
Pak ještě přidáme sůl, pepř, trochu koření na masové POdáváme s těstovinama a masovýma koulema.
Niku-dango (masové kuličky v omáčce)
1. Sušené šitake namočíme do horké vody na cca půl hodiny. 2. Nakrájíme pórek a houby nadrobno. 3. Mleté
Masové kouličky pečené na špízech s chlebem
Cibulu nasekame na drobno a podusime ju na rozohriatom oleji. Pridame ju, spolu s vypekom, k mletemu
Fíkový cheesecake s medem a vlašskými ořechy
Troubu si předehřejeme na 140 °C. Dortovou formu o průměru 20 cm vymažeme máslem a vyložíme pečícím
Omáčka z mangoldu (takový dobrý špenát)
Mangold důkladně umyjeme a nakrájíme na proužky. Osolenou vodu přivedeme k varu a mangold povaříme do
Masová sekaná plněná vajíčkem a špekáčkem
Uvaříme 2 vejce natvrdo. Masa smícháme dohromady i s kořením Kotanyi a strouhankou (dle potřeby). Vytvoříme
Kadeřávkové balíčky plněné masovou směsí
Měla jsem plátek hovězího a plátek kuřecího masa, které jsem namlela do misky, ale můžete použít i mleté
Mátovo-limetovo-medová marináda s krevetami
Ve vhodném mixéru nebo chopperu zpracujte najemno přísady na marinádu. Vznikne jí zhruba 250ml.
Pečená medová jablka s mandlemi a rozinkami
Děrovanou sběračkou vyberte rozinky z medového sirupu Podávejte s kopečkem mascarpone nebo vanilkové zmrzliny
Masové koule & brambory v kysaném zelí
pánve nalijte olej a na středním ohni v něm opečte masové
Srnčí masové koule s houbovým ragú
V hluboké pánvi na 1 lžíci oleje opékejte cibuli 3–4 minuty dosklovita. Přidejte česnek a ještě
Špagety s rajčatovou omáčkou & masovými koulemi
Kolem masových koulí nasypte cibuli a na ni česnek. Masové koule shrňte na stranu pánve a promíchejte omáčku