Kořeněné masové nudličky s řapíkatým celerem
V rozpálené pánvi s troškou oleje osmažíme masové nudličky
Studená delikatesa“: Mátová zmrzlina s čokoládou
Přes jemné sítko přelijte mátovou smetanu do rozpuštěné Jakmile mátový krém úplně vychladne, přímíchejte k
Losos vyuzený v krabici s medovou omáčkou
Lososa osolíme, opepříme čerstvě namletým pepřem a pokapeme kořalkou. Necháme alespoň 2 hodiny v chladničce
Zapečené masové koule na zeleninovém podkladu
Na zeleninovou směs vložíme masové koule a zapékáme Ke konci pečení nastrouháme na pokrm eidam a zapékáme
Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce
Mleté maso dáme do mísy, osolíme, okořeníme, přidáme vejce a dobře promícháme. V mokrých rukách vytvoříme
Rajská omáčka s masovými knedlíčky a paprikami
V hlubším rendlíku rozehřejeme olej, vložíme koření, přidáme rajský protlak a orestujeme. Zalijeme rajčatovým
Rychlá pórková polévka s krupičkou a Nivou
kolečka pokrájíme pórek a nahrubo nastrouháme očištěnou mrkev zbarvuje se dožluta, přisypeme připravený pórek a mrkev
Jemné morkovo - drožďové knedlíčky / nočky
Uvařený morek z morkové kosti vyndáme a rozmačkáme Knedlíčky / nočky se hodí jak do klasických masových
Šlehané masové kuličky se smetanovou omáčkou
Maso, cibuli a česnek nakrájíme na kousky a rozmixujeme se smetanou na hladkou hmotu. Přidáme vejce
Kuřecí paličky pečené v medové omáčce
Zapneme troubu na 220 °C. Hluboký plech nebo pekáček vyložíme papírem na pečení. Očištěné a nakrájené
Tortilly se zeleninou a pikantními masovými nudličkami
Tortilly nahřejeme na jiné pánvi a poklademe salátem, masovou směsí a nakrájenými rajčaty, cibulí, tenkými plátky mrkve
Těstoviny s masovými kuličkami a okurkovou omáčkou
Na domácí těstoviny používám nejraději mouku Semola rimacinata (granoro) krásně se vypracuje hebké vláčné
Masové kuličky v rajčato-fazolové omáčce
smícháme maso s kořením a mlékem a vytvoříme větší masové cibulku s prolisovaným česnekem a ze všech stran masové
Pórková polévka se sýrem podle babičky
Do hrnce dáme olej a máslo, nastrouhanou mrkev, chviličku Mrkev můžeme i vynechat, dávám ji někdy hlavně kvůli
Domácí hrnkový pšenično-žitný chléb
Sypké suroviny smícháme, uděláme důlek a vlijeme vodu. Rozmělníme do ní droždí a trošku cukru a necháme
Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách
Z masa, vejce, najemno nastrouhané brambory, strouhanky, nakrájené cibule a zbytku surovin smícháme
Medová vepřová pečínka s teplou zeleninou
Maso omyjeme, pečlivě osušíme, kůži nařežeme do mřížky. Marinádu si připravíme tak, že smícháme 2 lžíce
Vepřové plátky s hořčicovo-pórkovou omáčkou
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme z obou stran hořčicí. Maso vložíme na rozpálenou
Houbovo - masové koule s rajčatovou omáčkou
Troubu předehřejte na 140°C a plech vyložte pečícím papírem. Houby očistěte a včetně nožiček nakrájejte
Masové bochánky se sýrovo-křenovou omáčkou
Na talíř nalijeme asi naběračku omáčky a přiložíme masové
Mleté masové kuličky v rajčatové omáčce
smícháme v misce všechny uvedené suroviny a přelijeme masové
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
Udělám si směs na masové knedlíčky - všechny suroviny Rajská omáčka: Zpěním cibulku, na to dám masové kuličky
Trojhránky s medovým máslem a ořechovým sypáním
Klasicky zaděláme kynuté těsto, které pak vyválíme na plát. Potřeme ho změklým máslem a pokapeme rozpuštěným