Kuřecí paličky pečené v medové omáčce
Zapneme troubu na 220 °C. Hluboký plech nebo pekáček vyložíme papírem na pečení. Očištěné a nakrájené
Tortilly se zeleninou a pikantními masovými nudličkami
Tortilly nahřejeme na jiné pánvi a poklademe salátem, masovou směsí a nakrájenými rajčaty, cibulí, tenkými plátky mrkve
Těstoviny s masovými kuličkami a okurkovou omáčkou
Na domácí těstoviny používám nejraději mouku Semola rimacinata (granoro) krásně se vypracuje hebké vláčné
Masové kuličky v rajčato-fazolové omáčce
smícháme maso s kořením a mlékem a vytvoříme větší masové cibulku s prolisovaným česnekem a ze všech stran masové
Pórková polévka se sýrem podle babičky
Do hrnce dáme olej a máslo, nastrouhanou mrkev, chviličku Mrkev můžeme i vynechat, dávám ji někdy hlavně kvůli
Domácí hrnkový pšenično-žitný chléb
Sypké suroviny smícháme, uděláme důlek a vlijeme vodu. Rozmělníme do ní droždí a trošku cukru a necháme
Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách
Z masa, vejce, najemno nastrouhané brambory, strouhanky, nakrájené cibule a zbytku surovin smícháme
Medová vepřová pečínka s teplou zeleninou
Maso omyjeme, pečlivě osušíme, kůži nařežeme do mřížky. Marinádu si připravíme tak, že smícháme 2 lžíce
Vepřové plátky s hořčicovo-pórkovou omáčkou
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme z obou stran hořčicí. Maso vložíme na rozpálenou
Houbovo - masové koule s rajčatovou omáčkou
Troubu předehřejte na 140°C a plech vyložte pečícím papírem. Houby očistěte a včetně nožiček nakrájejte
Masové bochánky se sýrovo-křenovou omáčkou
Na talíř nalijeme asi naběračku omáčky a přiložíme masové
Mleté masové kuličky v rajčatové omáčce
smícháme v misce všechny uvedené suroviny a přelijeme masové
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
Udělám si směs na masové knedlíčky - všechny suroviny Rajská omáčka: Zpěním cibulku, na to dám masové kuličky
Trojhránky s medovým máslem a ořechovým sypáním
Klasicky zaděláme kynuté těsto, které pak vyválíme na plát. Potřeme ho změklým máslem a pokapeme rozpuštěným
Medové řezy s ořechy a máslovou náplní
Suroviny na ořechovou hmotu dáme na pánev, zamícháme a zahřejeme, aby se vše spojilo. Necháme vychladnout
Vydatná polévka s opečenými masovými knedlíčky
Cibuli nakrájíme na polokroužky, česnek na plátky, lusky na kousky a zelí překrájet na drobnější. Do
Přírodní kotlety s jablečno-mátovou omáčkou
Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme je do kastrolku, podlijeme několika lžícemi vody
Cuketová rolka plněná masovou směsí
Zapneme troubu na 200° C. Plech vyložíme pergamenem nebo pečícím papírem, lehce potřeným olejem. Cuketu
Filety lososovitého pstruha s mátovým hráškem
Předem můžeme připravit domácí sardelové máslo utřením 100 g másla pokojové teploty, 6 ančoviček rozmačkaných
Steak z hovězí svíčkové s pórkovou trávou
Steak osušíme papírovým ubrouskem. Před přípravou necháme odpočinout, tak aby dosáhl pokojové teploty
Výborné masové bobánky s krémovými žampiony
Maso zjemníme smetanou, přidáme majoránku, papriku, rozmarýn, na drobno nasekané žampiony a libeček,
Výborná rajská omáčka s masovými kuličkami
Maso smícháme se strouhankou, česnekem, grilovacím kořením, petrželkou a rýží. Prohněteme a vytvarujeme
Tagliatelle s hříbkovou omáčkou a masovými koulemi
Pak ještě přidáme sůl, pepř, trochu koření na masové POdáváme s těstovinama a masovýma koulema.