Vepřový jazyk v křenovo-hořčičné omáčce
Jazyky omyjeme a uvaříme se zeleninou a kořením doměkka. V papiňáku asi 45 minut. Měkké jazyky ihned
Vepřová pečeně - plátky na paprikách a rajčatech
bylo dost (já ještě přidala dvě bujónové kostky na vepřová
Vepřové plátky v jednoduché smetanové omáčce
Do vývaru dáme olej, česnek, pepř a sůl podle slanosti. Plátky masa lehce naklepeme a naložíme na cca
Vepřová plec podle Gordona Ramsayho
Vepřovou plec očistíme a potřeme připravenou kořenící Podáváme se šťouchanými bramborami se smaženou cibulkou
Vepřové karé na houbách po slovenském způsobu
já jsem podávala s rýží, hodí se i těstoviny nebo brambory
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Mrkev nakrájíme na dlouhé plátky a pak na nudličky, česnek, dle chuti chulli, necháme rozvonět, přihodíme mrkev
Vepřová panenka na jablíčkách v listovém těstě
Podáváme s různě připraveným bramborem a salátem dle
Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou
Zapečeme dozlatova a podáváme s vařeným bramborem a
Vepřová kýta na zelí z pomalého hrnce
Přidáme na jemných slzičkách nastrouhanou bramboru, Na přílohu použijeme bramborový knedlík nebo brambory
Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami
pepř, špetku muškátového oříšku, nasekané spařené kopřivy
Vepřové kostky ve smetanové omáčce s pažitkou
Špek nakrájíme na kostičky a rozškvaříme, přidáme trošku oleje a nakrájenou cibuli. Orestujeme a přidáme
Pomalu dušené vepřové kostky z trouby
Maso očistíme a nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Kostky v hluboké pánvi na sádle necháme opéct
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Nakrájíme slaninu a cibuli nadrobno, mrkev na kolečka Dusíme do poloměkka a přidáme mrkev.
Vepřová játra se zeleninou a bramborovou mozaikou
Bramborová mozaika: Brambory uvaříme a uděláme z nich Podáváme s bramborovou mozaikou, tj. šťouchané brambory
Vepřové maso s rýží v jednom pekáči
Vepřové maso nakrájíme na kousky a osmahneme s nakrájenými cibulemi a nahrubo nastrouhanými mrkvemi - v pekáči
Vepřové plátky s fuetovou chutí v PH
pánvi si osmažíme nařezané a osolené, opepřené plátky vepřového
Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré
Na přílohu se hodí vařené brambory, ale postačí i čerstvé
Medová vepřová pečínka s teplou zeleninou
Maso omyjeme, pečlivě osušíme, kůži nařežeme do mřížky. Marinádu si připravíme tak, že smícháme 2 lžíce
Vepřové plátky s hořčicovo-pórkovou omáčkou
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme
Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší nebo vařenými brambory
Plněné vepřové závitky s nivovou omáčkou
Nakrájíme si cibuli, orestujeme s anglickou slaninou, přidáme pokrájené kysané zelí, osolíme, opepříme