Kuřecí játra na jehle
prolisujeme a promícháme s kečupem, olejem a nasekanými lístky Oloupanou velkou cibuli nakrájíme na klínky a omytou
Kuřecí řízky s nivou a mozzarellou
Řízky také osolíme, opepříme a posypeme sladkou mletou Maso položíme na brambory, posypeme zbývající nivou
Kuřecí přírodní řízek s Nivou
Nakonec do šťávy rozdrobíme nivu, necháme ji rozpustit steak, maso vyjmeme a do výpeku přidáme smetanu s nivou
Českolipský řízek se špenátem a Nivou
Připravíme nádivku do řízků: Na pánev dáme lžičku oleje přehneme a okraje spíchneme párátkem nebo kovovými jehlami
Krůtí řízky plněné nivou
Na každý řízek vložíme proužek nivy a srolujeme do závitků, které zajistíme párátky nebo jehlami.
Plněné řízky s nivou a broskvemi
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme si náplň utřením nastrouhané Nivy, másla
Kuřecí čína s nakládanou paprikou a mungo klíčky
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Rohlíčky z listového těsta plněné slaninou a nivou
Na každý díl dáme plátek slaniny a kousek nivy.
Pizza se slaninou, balkánským sýrem, nivou a kukuřicí
V míse rozmělníme kvasnice s cukrem, přilejeme teplou Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, olivový olej
Domácí pizza čtverečky s nivou, salámem a kukuřicí
Tvrdý sýr a nivu nastrouháme na jemném struhadle.
Pizza tyčinky z listového těsta se slaninou a nivou
Nivu i goudu si nastrouháme. Tyčinky pokládáme na plech dostatečně daleko od sebe
Pizza se špenátem salámem nivou a kuřecím masem
olejem (můžeme přidat i česnek) a naskládáme salám, nivu
Plněné žampiony nivou balené v sušené šunce
Nivu nastrouháme nahrubo a plníme s ní kloboučky žampionů vše naskládáme do olivovým olejem vymazané zapékací mísy
Zapečená brokolice s čekankovými puky a nivou po labužnicku
V hrnci dáme vařit osolenou vodu a krátce v ní povaříme Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme máslem
Kuřecí čína s nivou a kečupem
koření (možno sladká paprika, grilovací), není nutné, niva zalejeme kečupem, promícháme, nasypeme nastrouhanou nivu
Čína IV.
Na pánvi necháme orestovat kuřecí maso nakrájené na kousky. Přidáme nakrájenou zeleninu a necháme chvíli
Špíz -pivovarská jehla
Napichujeme střídavě na jehly a zprudka orestujeme, přidáme kečup, chilli a dusíme, nakonec zalijeme pivem
Vepřová jehla s klobásou
klobásu na kolečka, papriku na plátky a cibuli na dílky
Špíz-chillská jehla
část slaniny, část žampionů a cibuli napícháme na jehlu Potom jehlu vytáhneme, na zbylý tuk dáme zbytek nakrájené