Jahody v likéru
, pokapeme likérem a necháme v chladu několik hodin a navrch zapíchneme čtvrtku čerstvé jahody.
Zapečené filé s nivou a rajčetem
Filé osolíme a opepříme, naskládáme do pekáčku, poklademe plátky rajčete, posypeme nastrouhanou nivou a zalijeme
Zapečené rybí filé s nivou
Rybí filé osolíme a okmínujeme, dáme do pekáčku, poklademe Mezitím nastrouháme nivu a smícháme ji se zakysanou
Zapečený lilek plněný boloňskou směsí
Lilek opláchneme, zbavíme stopky, rozpůlíme a vydlabeme
Boloňská směs s lilky, cibulí a mrkví
Nakrájený lilek na plátky nasolíme a osušíme, poté s hotovými těstovinami a rozprostřeme do zapékací mísy
Listová roláda s lilkem, paprikou a cuketou
Lilek a cuketu oloupeme a nastrouháme.
Kuřecí směs s cuketou lilkem a rýží
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibulku nasekáme nadrobno, dáme na pánev s rozpáleným olejem
Lilky plněné masovo-zeleninovou směsí
Lilky omyjeme, rozpůlíme podélně, vydlabeme z nich mísu nebo pekáček vymažeme tukem, lilky do něj naskládáme
Bílkové vánoční pusinky
Bílky vyšleháme do tuhé pěny. , pak troubu vypněte a pusinky v ní nechte přes noc
Suflé z bílků s ovocem
Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh, přidáme ovoce
Houbová omáčka z lišek
Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, smažíme dozlatova, zředíme vodou a
Koláč s čepicí z bílků
V míse vyšleháme vejce se žloutky a cukrem do pěny. Příprava sněhu: V míse vyšleháme bílky se solí do tuha
Nakládané houby - lišky
Propláchnuté a nakrájené lišky povaříme ve vodě a vaříme Pak lišky scedíme, propláchneme ve studené vodě a plníme
Krémová polévka z lišek
Lišky důkladně očistíme a nakrájíme na kousky. Zbytek lišek nasekáme najemno a se zbytkem nakrájené
Jarní bílkové řezy
Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme sníh, potom Před koncem pečení potřeme sněhem z bílků a posypeme
Řízky
Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté Podáváme s klínky citronu a například bramborovým salátem
Řízek
Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté trouby. podáváme s klínky citronu.
Kuřecí játra s nivou a sušenými rajčaty
Játra si pokrájíme na kousky a promícháme s posekaným Poté vmícháme nastrouhanou nivu a necháme rozpustit
