Špíz-chillská jehla
- Maso, část slaniny, část žampionů a cibuli napícháme na jehlu, okořeníme a opečeme na pánvi.
- Přikryjeme poklicí a asi 10 minut podusíme.
- Potom jehlu vytáhneme, na zbylý tuk dáme zbytek nakrájené slaniny, žampiónů a feferonku.
- Orestujeme, přidáme fazole i s nálevem, znovu orestujeme, dochutíme a do této omáčky položíme opečené špízy.
- Přikryjeme poklicí a opět asi 5 - 10 minut podusíme.
- Během dušení špízy obracíme.
- Na talíři špíz přelijeme omáčkou a podáváme s rýží nebo americkými bramborami.
- vepřová krkovice
- podravka
- cibule
- žampiony
- červené nakládané fazole
- feferonka
- anglická slanina
- pepř
- sůl
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Špíz- srnčí játra na jehle
mouce a napichujeme na kousky špejle nebo kovové jehly petrželovou natí a libečkem a necháme vychladit) na každé jehle
Žampiónová jehla
Vše střídavě napichujeme na špízovou jehlu potřenou mouky, mléka, soli a mletého pepře a v tomto těstíčku špíz
Živáňská jehla (špíz)
Takto připravené jehly okořeníme a osolíme dle chuti nebo jehly z balíčků před servírováním vyndáme na talíř
Vepřová jehla s klobásou
Maso si nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka, papriku na plátky a cibuli na dílky. Vše napichujeme
Pikantní živáňská jehla
střídavě napichujeme na olejem potřenou špízovou jehlu Takto nachystaný špíz potřeme olejem a dáme na gril
Játra na špízové jehle
Na jehlu nebo špíz střídavě napichujeme kousky surovin Vzniklou šťávou přeléváme celý špíz.
Aténská jehla s kuřecím masem
Poté na jehlu nebo špejli střídavě napichujeme maso Jehly naskládáme do plechu, podlijeme vodou a pečeme
Špízoví kuřecí šneci na jehle
Špízy posypeme kořením. Do pekáčku dáme trošku vody, vložíme špízy a pečeme
Populární
- Čočka na kyselo podle babičky
- Americké fazole
- Fazole po italsku
- Fazole s vepřovým masem
- Fazolová polévka s houbami
- Fazole v bílé omáčce
- Červená čočka s parmazánem
- Polské fazole
- Levná hrachová kaše s opečenou cibulkou
- Fazolová polévka s bramborem a zeleninou
- Mexické fazole podle Emanuela
- Fazole s kroupami