Hovězí Stroganoff
Z hovězí kýty nakrájíme plátky asi 1 cm silné. Vyškvaříme tuk z hovězího loje a maso na něm prudce
Šumavské hovězí
Podlijeme malým množstvím horkého vývaru, přidáme česnek Měkké maso vyjmeme, udržujeme teplé a výpek vydusíme
Hovězí žebra
Ze zeber pripravit silnou hovezi polevku a uvarena vorcestrovou omackou a mletym kminem polozene na cibuli a cesneku
Hovězí na pepři
Maso odblaníme, osolíme víc, než jsme zvyklí a obalíme v pepři. Sůl i pepř do masa dobře vmasírujeme
Hovězí balíčky
Maso naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí a zabalíme s mletým okořeněným masem do balíčků, které uzavřeme
Hovězí steak
Maso osušit, potřít olejem a okořenit rozmarýnem a pepřem. S kořením každý podle chuti. Nechat chvíli
Hovězí guláš
Přidáme nasekaný česnek, necháme rozvonět, vložíme hrnku vlijeme vlažný vývar, přidáme 2-3 stroužky česneku
Hovězí plátky
Z uvedených surovin kromě masoxu uděláme marinádu, do které namáčíme naklepané plátky masa. Maso naskládame
Hovězí po čínsku
Maso pokrájíme na menší kousky, posypeme nakrájenou cibulí a zalijeme zálivkou. Přes noc necháme uležet
Hovězí ptáci
uvařeného vejce, nakrájenou kyselou okurku, klobásu nebo párek Dobře ovážeme nití.
Hovězí Rošťáci
Roštěnky (4ks)po bocích nařízneme,posolíme a opepříme. Vložíme na pánvičku s trochou sádla a zprudka
Hovězí jinak
Cibuli nahrubo pokrájíme a dáme do pekáče, maso nakrájíme na kostky, dáme do pekáče, osolíme a opepříme