Hrnec s postaveným kuřetem opatrně vložíme do trouby Během pečení občas dolijeme vodu a kuře poléváme výpekem
Kuře omyjeme, zbavíme nečistot a touto marinádou důkladně Pité dáme kuře do pekáčku s máslem a upečeme dozlatova
Kuře bez drobů omyjeme, naporcujeme, jednotlivé porce Potom dáme do trouby předehřáté na 190 °C a pečeme
sójovou omáčku, pomerančovou šťávu a podle chuti sůl i pepř , podlijeme vývarem a dáme péct do trouby předehřáté
Poté muškátový oříšek, veku a sníh z bílku naplníme kuře
Vepřové maso omyjeme, dáme do pekáčku potřeme solí, Česnek prolisujeme a maso potřeme.
Umyté telecí maso prošpikujeme párky. které jsme rozmíchali mouku, a povaříme.
Housky namočíme do vody a vyždímáme. uvařené a namleté vnitřnosti, sůl, koření, nasekaný zelený
Kuře očistíme, omyjeme a vetřeme do něj důkladně připravenou marinádu, i pod kůži.
Jelení maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Jelení maso krájíme na tenké plátky, ke každému plátku
Jelení maso odblaníme, omyjeme a lehce osušíme papírovou Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, se kterou omáčku
Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme Na pánvi rozpálíme tuk, přidáme připravené maso a pomalu
osolíme, okořeníme grilovacím kořením a obalíme hladkou moukou Zapékací mísu vytřeme tukem, vložíme maso, mírně podlijeme
Ke kuřeti vlijeme studenou vodu. Pečeme ve středně vyhřáté troubě a během pečení několikrát
zeleninu, prolisovaný česnek, rohlík namočený v mléce a vše Směsí naplníme kuře, podložíme slaninou a upečeme.
mísy poklademe na dno vrstvu brambor, poté vrstvu masa
, strouhanku, syrové vejce, muškátový květ, mletý pepř Vše důkladně promícháme.
chvíli přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, papriku a dále Lečo z čerstvých hub podáváme s chlebem.
V polovině vaření je zalijte vodou z hub, vývarem, přidejte nakrájené zelí, osmahnutou zeleninu a dovařte vše
Postup přípravy pečeného žebra: 1.Hovězí žebro pomažeme Maso během pečení pustí šťávu a tu když je hotové,
Hovädzie mäso som umyla osušila kuchynským papierom Keď bolo mäso mäkké, pridala som pripravené lesné huby
Lečo přelijeme do kastrolu, necháme vydusit přebytečnou Hranolky si připravíme bez tuku v troubě.
Do pekáčku dáme na plátky nakrájenou cibuli a lečo Pokud máme málo šťávy (např. z vlastaního leča) přilejeme