Boršč z červené řepy
Mrkev, celer a petržel nakrájíme na menší kousky a Můžeme se zeleninou i přidat do vývaru malou sklenici
Zelná polévka se zeleninou
Před podáváním můžeme dát do každé porce lžíci zakysané smetany, která zjemní kyselou chuť zelí.
Nejlepší české polévky
Základem české kuchyně je polévka.. ZELNÁ POLÉVKA S KYSANOU SMETANOU Dříve se v závodních
Koláč z červené řepy
přímo do mísy k ostatním surovinám, protože šťáva z řepy Přidáme 2 lžíce tekutého medu a vše důkladně promíchám
Dušené dýňové zelí
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na Podáváme k pečenému masu.
Čínské zelí po korejsku
Malé zelí nakrájíme na tenké proužky, mrkev nastrouháme Hotové zelí podáváme například k masu.
Poctivé české škubánky
Bramborový odvar až na velmi malé množství slijeme. Nandáme na talíř, posypeme mletým mákem a cukrem.
Segedínský guláš se zelím
zapěníme na sádle, přidáme červenou papriku, sůl, umyté maso K poloudušenému masu přidáme kyselou kapustu a společně
Salát Coleslaw ze zelí
Přidáme 1 bílý jogurt a 2-3 lžíce majonézy. Ideální příloha ke grilovanému masu.
Hovězí dušené na celeru
cibuli, kterou necháme zapěnit a očištěný, nakrájený celer Měkké maso vytáhneme, šťávu zahustíme směsí ze smetany
Nedělní slepičí polévka
Čisté slepičí maso vložíme do studené vody a vaříme zeleninu, cibuli, sůl a černé koření.
Klobásky na černém pivu
Dáme do pekáče a do výpeku dáme na kousky nakrájenou míse pivem, rajčatovým pyré, osolíme, opepříme a dáme
Hrách zapékaný se zelím
Hrách si namočíme dopředu a poté uvaříme do husté kaše Přidáme šťávu, zelí, sůl, pepř a nalijeme do vymazaného
Polévka z bílého chřestu
Chřesty si oloupeme, konce odřízneme a hlavičky schováme, zbytek pokrájíme. Šalotku si orestujeme na
Rybí pomazánka s celerem
Celer si oloupeme, nastrouháme, dáme do hrnce, zalijeme Dochutíme worcesterem, solí, pepřem, promícháme a dáme