Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Hrách přebereme, opláchneme a namočíme na několik hodin Ihned podáváme, jelikož zapečený hrách sám o sobě moc
pohanky, na ni naklademe klobásy, zeleninu a půl kila zelí Potom opět pohanku a opět zelí.
Předem namočený hrách uvaříme do husté kaše. Ke kaši zamícháme rajčatovou šťávu, kysané zelí, sůl
nakrájenou klobásou, sůl, koření a syrové kyselé zelí
Hrách přebereme, propláchneme a namočíme na pár hodin Přidáme hrách, rýži, prolisovaný česnek, ochutíme solí
Připravíme si housky tak, že je podélně rozkrojíme. Dále si připravíme do misky směs. Nakrájíme najemno
Tykve oloupeme, očistíme a zbavíme středu. Pak je nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme stát,
Sýr nakrájíme na tenké plátky, které osolíme, prostřídáme s plátkem šunky, opepříme a obalujeme do listového
Bagety rozkrojíme, potřeme kečupem a protlakem a posypeme oreganem. Obložíme salámem a nakrájenými rajčaty
Palačinkové těsto z mléka, vajec a mouky (můžeme použít i polotovar ze sáčku) okořeníme čerstvými nasekanými
Špekáčky oloupeme a rozkrojíme podélně na půlky. Vložíme je do pekáčku vymazaného tukem a pečeme asi