Sangria z bílého vína
Víno a džus nalijeme do velké mísy nebo hrnce, promícháme Vše nakrájíme na malé kostičky, jádřince z jablek,
Salát z červeného zelí
listů, rozpůlíme ji a nakrouháme na nudličky, které dáme Salát z červeného zelí podáváme chlazený.
Vepřové ragú s celerem
, přidáme drobně nakrájenou cibuli, zastříkneme bílým celer nakrájený na malé hranolky a dodusíme.
Kuře v zelné závěji
Okapané kysané zelí překrájíme na menší kousky. pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi hodinu, dokud maso
Bůček na černém pivu
bůček ze všech stran osolíme, opepříme, posypeme celým Měkké maso vyjmeme z pekáče, z vypečené šťávy odstraníme
Zelný salát s bramborem
Dáme je do větší mísy, přidáme na plátky nakrájená omytá jablka a řapíkatý celer nakrájený na kolečka.
Halušky se slaninou a zelím
Poté udržujeme teplé. Vaříme asi 5 minut, poté scedíme, dáme na talíř, přelijeme
Srnčí játra s celerem
Celery očistíme, omyjeme a uvaříme ve slané vodě do Podáváme je na plátcích opečeného celeru, ozdobená
Smažené zelné placičky
Přidáme scezené a nadrobno nakrájené zelí, na drobné zpracujeme tužší těsto, které rozválíme na pomoučeném vále
Dušený česnek s celerem
Celer nastrouháme na hrubém struhadle a česnek, který podáváme studené s pečivem nebo jako příkrm k různým masům
Ovoce ve vinném želé
rozdělíme do misek nebo do skleněných pohárů, zalijeme želé Želé připravíme podle návodu na sáčku s použitím uvedených
Milánský zelný salát
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, promícháme se solí Výborně se hodí k řízkům a bramborové kaši.
Celer s čerstvými hříbky
podusíme na sádle, zaprášíme moukou a osmahneme, pak nasekanou petrželovou nať, bobkový list a provaříme
Česká dršťková polévka
V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a na kostky nakrájenou slaninu. Zaprášíme moukou
Krkovice na červeném zelí
olej a maso orestujeme ze všech stran. Zelí nakrájíme, přidáme cukr, dáme k masu a pečeme
Chřestovo-zelná bašta
Jakmile je chřest měkký, přidáme zelí a společně podusíme kmínem, případně cukrem a podáváme jako přílohu k masu
Dvoubarevné nedělní řezy
ingrediencí na těsto si ručně vypracujeme těsto, které dáme Pečeme asi hodinu na 185 C, poté dáme vychladit do
Velikonoční boží milosti
Na vál dáme mouku, doprostřed vejce, cukr, máslo, rum Teplé obalíme v moučkovém cukru.
Cheesecake s bílou čokoládou
rozdrtíme v robotu a smícháme s rozpuštěným máslem, dáme cukr, vejce, citronovou šťávu a kůru a nasekanou bílou
Muffiny z řepy s krémem
Příprava těsta: Mouky si prosejeme s práškem do pečiva, jedlou Příprava krému: Mascarpone vymícháme s cukrem a dáme
Plněná paprika v zelí
Umyté maso nameleme i s cibulí, posolíme, přidáme umytou Zelí nakrájíme na plátky, půlku dáme do kastrólu a
Pomazánka z červené řepy
Řepu nakrájíme na kousky a rozmixujeme na pyré. Do robotu přidáme česnek, cottage a vše znovu rozmixujeme