koření přidejte nasekané zelí a za občasného míchání promíchejte s čerstvým najemno nasekaným kysaným zelím
–15 minut. Přihoďte překrájené zelí a kmín a vše dochuťte solí
Přidejte zelí s trochou šťávy, směs osolte a opeřete Můžete přidat trošku láku ze zelí, aby směs byla lehce
Okurkové želé nalijeme do menších mise a necháme alespoň 3 hodiny ztuhnout. a podáváme místo salátu.
nakrájíme nadrobno a osmahneme, poté přidáme červené zelí Hlavně se nám zelí nesmí připálit a musí se pěkně vyvařit
Cukru stačí 4 - 5 minut. Zelí podlijeme asi 100 ml studené vody, přidáme celý
zakryjeme a vložíme do trouby předehřáté na 170 °C. přelévání vlastní šťávou a podléváním vývarem přibližně 50
Očištěná a nasolená králičí stehna spolu s 3 - 5 cm podávame spolu s upečeným králíkem, kouskem bůčku a zelím
nakládané červené zelí, cukr krystal, sůl, bobkový Zbytek zelí vložíme do pekáče vedle kachny.
zhruba 5–6 hodin. Postup zelí: Červené zelí nakrájejte, přidejte povidla
Hlávku zelí nakrájejte najemno a přidejte do hrnce. K vytažení chuti červeného zelí můžete místo sádla
Rybu osolíme, opepříme a pomažeme olivovým olejem z obou stran. Dáme smažit na rozpálenou pánev. Mezitím
centimetrové plátky a dáme péct na maximálně 5 až 10 minut.
min). Poté do woku přijdou naráz rajčata, 2/3 vašeho čerstvého
cm. na funkci grill po dobu 12 minut.
naplníme připravenou směsí a vmícháme Passata dolce di -12 minut.
Postup Kuřecí prsa rozřízneme na co nejtenčí plátek, jemně naklepeme a ochutíme nasekaným tymiánem nebo
, přidáme maso v celku a vaříme pod pokličkou asi 2
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem
Postup V míse smícháme mrkev nakrájenou na hrubo, nasekanou rukolu, nastrouhaný sýr, hrášek, vejce a
Do hluboké pánve nalijte extra panenský olivový olej a pokrájený česnek. Ve chvíli, kdy se česnek rozvoní
Zelí, mrkev a cibuli promícháme a zalijeme připraveným
Řízky naklepeme, osolíme, vložíme na slabě pomaštěný alobal. Poklademe krenexem, obložíme plátky šunky