Boloňské špagety podle Evy
Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, česnek a nastrouhanou mrkev, přidáme mleté maso, osolíme
Ořechové cukroví naší Evy
o průměru asi 4 - 5 cm. Ořechové cukroví naší Evy doplní každý vánoční stůl
Slíváky podle babičky Evy
Naše babička Eva (která stále vypadá jako krásná maminka 250 g polohrubé mouky 200 ml mléka 80 g cukru 1 vejce
Dort na půl pro muže a napůl pro ženu na prosbu kamarádky pro své rodiče
se špetkou soli, pak utřeme vejce, cukr, oříšky s 2 Krém: 1,5 másla ušleháme s 12 dkg (dle chuti) cukru
Husička ála kachnička, s červeným zelím s brusinkami a domácím bramborovým knedlíkem
Prvních 10 minut necháme nepřikryté, pak pekáč přiklopíme Přidáme červené zelí, pokrájené na menší kousky i s
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
Postup přípravy kvašeného zelí: 1.Hlávkové zelí nakrájíme hrnci udržujeme po celou dobu kvašení.
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Zelí vložíme s oloupanými nastrouhanými jablky a oloupanou
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Přikryjeme pokličkou a dusíme asi 25 minut. Zelí má pak výbornou chuť.
Strapačky se zelím a cibulkou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Přisypeme pokrájené zelí, zamícháme, podlijeme několika Okapané strapačky přidáme k orestovanému zelí, promícháme
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
Zelí se nesmí rozvařit, má zůstat chutné křupavé. na knedlík a zelí je pro 4 osoby.
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Zelí nakrouhejte najemno. Strouhané jablko můžete přidat i do zelí.
Paštika z kachních jater v praženém sezamu s rybízovým želé, hřiby a tymiánem
Nejprve si připravíme rybízové želé. °C zhruba 45 minut.
Indická kuchyně - Aloo ki tikki (pakora) bramborové karbanátky český videorecept
Přidala jsem 1 lžičku kurkumy, 1 lžičku koriandru, 1 lžičku římského kmínu a 1/2 lžičky garam masaly.
Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Zelí: do hrnce vysypeme zelí ze dvou sklenic, podlijeme a ještě 20 minut povaříme na mírném ohni.
Dánské masové kuličky frikadeller se šťouchanými libečkovými bramborami, červeným zelím a remuládou
Podáváme je s brambory, zelím a remuládou. na rozehřáté plotně rozšťoucháme, když před tím k nim
Pikantní kysané zelí jako příloha (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Až zavoní, stáhneme z ohně, přidáme zelí, osolíme, Podlijeme pár lžícemi vody a asi 10 minut podusíme.
Moje oblíbené recepty na tepelně upravenou kedlubnu: Placičky, zelí a krémová polévka
Na dip si dejte do misky zakysanou smetanu a podle
Středomořská polévka podle Evy Decastelo
Na olivovém oleji restujte na kousky pokrájenou zeleninu - mrkev, petržel, řapíkatý celer, červenou řepu
Linecké cukroví podle Evy Pilarové
Z těsta vyválíme plát silný asi 4 milimetry a poté Vychladlé linecké cukroví podle Evy Pilarové slepujeme
Chilli con carne di soia (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Sójový granulát povaříme dle návodu ve vodě s bylinkovou solí. Scedíme a lehce vymačkáme. Na kousky
Kukuřičný svítek (smaženec, cornbread southern style, pane di maís, broa, oksusu-ppang)
Nechat odležet 20-60 minut přikryté. Rozsypat kypřicí prášek (až 1 1/2 lžičky) po hladině
Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)
Salát: Zelí a papriku nakrájíme, přidáme Cottage, zamícháme