Zelí procedíme v sítu, propláchneme studenou vodou Přiklopíme a dusíme 40-45 minut.
opět restujeme a přidáme okapané nakrájené kysané zelí vále a nakrájíme na větší obdélníčky, které plníme zelnou
vymaštěného pekáče naskládáme plátky brambor, na ně uzené maso, zelí a zase brambory.
zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme překrájené zelí i s lákem a udusíme doměkka.K zelí přidáme fazole
Očištěné zelí nakrájíme na čtverečky. pepř, sojovou omáčku, cukr, vývar a glutasol.Asi 30
anglické slanině podusíme cibulku, smícháme s kysaným zelím min. v rozehřáté troubě a pak přidáme nastrouhaný
Nakrouhané zelí smícháme s nakrájenou cibulí a kmínem Vše promícháme a necháme 24 hodin uležet.Můžeme hned
strany opečeme méně.Na více opečenou stranu dáme zelí Navrstvíme takto všechny bramboráky (cca 8-10 ks) a
Bílé zelí nadrobno nakrájíme a spaříme horkou vodou Poté ho přimícháme k bramborovému těstu (zelí by mělo
Zelí jemně nakrouháme na nudličky, přidáme nakrájenou odležet.Naplníme do sklenic uložíme do chladu a temna a za 3
kostičky nakrájený kousek špeku osmažíme, přidáme zelí Na ně rozetřeme česnek, posypeme kmínem a trochou majoránky
tekutějšího stavu, aby se lépe rozlila po vrstvě zelí dopečení necháme košvárské zelí chvíli odpočinout,
trochou vody, přidejte k pyré a nechte zhoustnout jako želé Želé rozdělte do 8 sklenek a navrch rozdělte mascarpone
Do výpeku dáme okapané kysané zelí (neproplachovat! Nakonec zelí dochutíme sojovou omáčkou (pokud ji nemáme
cibuli a salám osmažíme na oleji, přidáme kysané zelí Necháme cca 10 minut zapéct v troubě.
pekáče (netřeba vymazávat), rozložíme cibuli, na ní Na brambory vysypeme 1 sáček kysaného zelí včetně šťávy
V pekáčku osmahneme 2 cibulky a vsypeme zelí. Navršíme křidélka a na ně plátky slaniny a posypeme
Mezitím nakrájejte zelí a za občasného podlévání vodou Přidejte zelí s kmínem a rozinkami a podlijte trochou