Smetanové fleky se zelím
hladké a elastické těsto.Zabalte do folie a nechte 30 minut duste, dokud zelí nezměkne.
Kyselé zelí do skla
Zelí pěchujeme rukou do sklenice asi 2,5-3 cm pod okraj tak, aby mezi zelím nezůstával vzduch.
Halušky se zelím a slaninou
na pánvi.Zelí pokrájíme a dáme dusit do hrnce (cca 20 plavou, pak je scedíme.Do hotových halušek přimícháme zelí
Koláč lenivé ženy
Suroviny spolu dobře vyšleháme. Připravené těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Vložíme do
Nakládané zelí do sklenic
Zelí nastrouháme na jemno, přidáme všechny přísady, promícháme a necháme 12 až 24 hod, stát.
Dušené červené zelí
Zelí zbavíme svrchních listů, tvrdého stonku a nakrájíme.Na mírném ohni pod pokličkou za občasného míchání asi 20
Broskvový želé řez
korpusu, ten poklademe broskvemi, zalijeme částí želé Na ten nalijeme zbylé želé a dáme vychladit.Po vychladnutí
Vepřové koleno v zelí
, podlijeme vývarem z kolen, přisolíme a 20 min. podusíme.Měkká Do zapékací mísy rozložíme zelí, na ni položíme kusy
Dušené vepřové v zelí
podlijeme troškou vody a dusíme.Mezitím nakrájíme zelí Když je maso asi do půlky hotové, vložíme ho do zelí
Zapečené brambory se zelím
nemusí být - dejte co dům dal), na to navrstvíme zelí a opět brambory (sůl, pepř), uzeninu a končíme zelím
Osvěžující rybízové želé
Do kastrůlku dáme omytý rybíz, přilijeme 1 dl vody a dáme povařit na cca 5 minut.
Brambory s kysaným zelím
oloupeme.Nakrájenou cibuli opražíme na trošce oleje, přidáme zelí nakrájené papriky, osolíme, opepříme a podusíme asi 20
Zelí s rajčatovým protlakem
Zelí nakrájíme na nudličky, zalijeme vodou, přidáme oleje, mouky a mléka uvaříme bešamel, vlijeme do zelí
Bůčkové závitky se zelím
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme Na každý plátek bůčku dáme překrájené kysané zelí,
Domácí kysané zelí
velká, necháme ji 1-2 dny v teple (kolem 18 °C) a Zelí musí mít po celou dobu přípravy i přechovávání
Číňánkovy kuličky na zelí
Až nám zelí začne zlátnout a je tak akorát na skus, Osmažené kuličky můžeme také zamíchat do osmaženého zelí
Čočkový salát se zelím
Červené sterilované zelí pokrájíme na menší kousky. Čočku osolíme dle chuti, do ní vmícháme pokrájené zelí
Dušené zelí s paprikami
Zelí nakrájíme na proužky široké asi 2 cm. Přidáme k zelí a promícháme.
Kroupové zelí s kuřetem
Podlévat není nutné, přidáním cukru zelí pustí šťávu kroupy, promícháme a necháme prohřát.Kroupové zelí
Hořčicoví utopenci se zelím
půlkolečko cibule a co dovolí místo v průřezu, přidáme i zelí naskládáme natěsno do sklenice, dle chuti proložíme zelím
Masové závitky v zelí
zasypat) do mírně osolené a opepřené zelné směsi, -75 minut (dle druhu masa).
Řízky v klobásovém zelí
dáme péct do předehřáté trouby na 190 stupňů na cca 45 -60 minut (dle tloušťky plátků).