Zelí s jablky
Nakrájené zelí osolíme, přidáme kmín a podlijeme vodou Přidáme najemno nastrouhaná jablka a dochutíme.Toto zelí
Marinované zelí
Zelí a cibuli nakrájíme a smícháme s ostatními přísadami Zavařujeme na 90 °C 40 minut vaříme.
Zabíjačkové zelí
Na kostky (3x3 cm) pokrájené maso osmahneme na tuku poprášíme paprikou, vložíme maso, osolíme, přidáme zelí
Rýže se zelím
Konsistenci můžeme upravit trochou vody, ev. oříškem másla, dosolit a ev. i dochutit další dávkou kari
Karamelizované zelí
Dejte vařit vodu na zelí. Duste ještě asi 5-10 minut.Dochuťte solí, pepřem, citronem
Rajčatové zelí
Podusíme asi na 75%, přidáme zelí nakrájené na nudličky zelí je tradiční recept na západním Slovensku.
Brusinkové zelí
Zelí nakrouhejte na proužky, cibuli nakrájejte najemno Přidejte na proužky pokrájené zelí, brusinky, osolte
Bůček na zelí
Přidáváme nakrájené zelí - dusíme a může se podlít Až zelí změkne, zamícháme kečup, pepř, sůl, sójovou
Sergejovo zelí
Zelí nakrouháme, osolíme a na trošce oleje osmahneme osolíme a opepříme a na trošce oleje orestujeme.Až zelí
Kedlubnové zelí
Když je zelí téměř měkké, zaprášíme je hladkou moukou Můžeme je použít místo klasického bílého zelí.
Brambory se zelím
Dále si nakrájíme zelí, které promícháme s 1 lžičkou do měkka.Brambory nakrájíme na kostky, přidáme k zelí
Vepřové se zelím
plátek masa položíme kopičku vymačkaného kysaného zelí Necháme chvilku povařit, asi tak 10 minut.
Závitky se zelím
podélně nakrájeli na tenčí špalíky, přidáme kyselé zelí trochou mouky, poředíme vodou a povaříme ještě si 5
Smažené zelí
Menší hlávku zelí nakrojíme do kříže, ale nedokrojíme chutná to stejně jako smažený květák, jen je s tím míň
Zapékané zelí
připravenou rýži, 2. mleté maso, 3. zelí a takhle postupujeme - můžeme vytvořit 2-3 řady - ukončíme zelím
Zelí na studeno
Zelí nakrájíme a asi 3 minuty povaříme v osolené vodě Vychladlé zelí smícháme s nakrájenou cibulí, přidáme
Bochánky k zelí
buď 1 lžící mléka nebo rozkvedlaným žloutkem, posypeme asi 20-25 minut.Podáváme ke klasickému vepřo-zelo nebo
Kuře v zelí
jenskou mísu vymažeme olejem, dno poklademe kysaným zelím Lehce zakapeme olejem a pečeme bez podlévání cca 45
Fleky se zelím
Hlávku ranného zelí nakrájím na kousky 1-2 cm. Až je zelí měkké, podle chuti dopepřím, vysypu do zelí
Zelí z trouby
Zakryjeme víkem a pečeme asi 50 min. Pak bůček otočíme kůží dolů a pečeme asi 10 minut už