Uzené se zelím
promícháme, pokud je třeba osolíme a dle kyselosti zelí pekáčku nebo zapékací mísy, zaklopíme a pečeme cca 50
Vinné zelí
Očištěné zelí nakrájíme na jemné nudličky, mírně podlijeme Zelí zaprášíme moukou, promícháme a podusíme.
Vánoční zelí
l vody, 0,5 kg kysaného zelí, 2 stroužky česneku, kmínKysané zelí propláchneme podle kyselosti, vložíme do hrnce
Halušky se zelím
Sypeme hrubou mouku, až vznikne tužší těsto.Hlávkové zelí Nasypeme na ně usmažené zelí.
Cuketové zelí
bramborám bohatě stačí, cuketa zůstane na skus a nebude z ní nám ji pěkně zahustí, takže na talíři z cuketového zelí
Cuketové zelí
Cuketa pustí hodně vody, dělám vždy plný hrnec zelí Zelí podáváme se vším možným jako u klasického zelí
Ovoce v želé
Želé umícháme podle postupu na sáčku. Potom želé dáme do misky kde máme připravené nakrájené
Kroupové zelí
Na mírném plameni, pod poklicí podusíme zelí cca 5 , případně ještě dochutíme a můžeme podávat.Pokud zelné
Virginské zelí
Bílé zelí nakrájíme na nudličky a smícháme s okurkou Červené zelí pokrájíme, krátce spaříme horkou vodou
Karbanátky se zelím
necháme rozvonět, nasypeme na menší kousky pokrájené zelí majoránkou.K mletému masu přisypeme částečně zchladlou zelnou
Těstoviny se zelím
a dusíme.Po chvilce posypeme zelí červenou paprikou (1 lžička), promícháme a zalejeme smetanou a dál dusíme.Nakonec
Kološvárské zelí
Kyselé zelí uvaříme ve vodě doměkka. přidáme maso, utřený česnek, sůl a za stálého míchání 5
Moravské zelí
Nakrouhané zelí podlijeme vařící vodou, přidáme kmín přidáme na sádle osmahnutou cibuli, osolíme a dusíme zelí
Vařené zelí
nakrájíme najemno, na oleji necháme změknout, přidáme zelí , sůl.Necháme podusit doměkka, přidáme cukr a asi 5
Dýňové zelí
sádle mírně osmahneme cibulku, kterou přidáme do zelí V mléce rozkvedláme mouku a vlijeme do zelí.