Hrachovka s česnekem
- Šalotku nakrájíme najemno a orestujeme, přidáme mouku, chvíli smažíme a přidáme vývar, hrášek a povaříme asi 20 minut.
- Odstavíme, přidáme bazalku, česnek, dochutíme solí a pepřem a rozmixujeme.
- Rajče spaříme, oloupeme a pokrájíme na kostičky, poprášíme cukrem a dáme na pánev a opečeme, nakonec polijeme octem a osolíme.
- Slaninu orestujeme a polévku ozdobíme rajčaty, slaninkou a olivovým olejem.
- 4 ks šalotka
- 2 lžíce máslo
- 2 lžíce mouka (hladká)
- 400 ml vývar (zeleninový)
- 500 g hrášek
- bazalka
- 4 stroužky česnek
- sůl
- pepř
- 1 ks rajče
- 1 lžíce cukr (moučkový)
- 1 lžíce ocet (vinný)
- 50 g anglická slanina
- 2 lžíce olej (olivový)
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Únorová tradiční hrachovka
hrách měkký, ochuťte majoránkou, pepřem, rozetřeným česnekem
Hrachovka s vejcem a klobásou
Dochutíme majoránkou, solí, pepřem a rozmačkaným česnekem
Hrachovka s uzeným masem
Příprava hrachovky: Hrách namočíme do studené vody jíškou zahustíme a přidáme česnek utřený se solí a
Hrachovka s uzeným masem
Hrachovku jíškou zahustíme a přidáme česnek utřený
Hrachovka se zeleného hrášku s vejcem
Poté zaprášíme moukou aby se nám hrachovka zahustila
Jednoduchá hrachovka podle táty
připravíme jíšku, kterou zalijeme mlékem a povaříme. hrachovku jíškou zahustíme a přidáme česnek utřený se solí a
Populární
- Čočka na kyselo podle babičky
- Americké fazole
- Fazolkový salát s opečenou slaninou a smetanou
- Červená čočka po orientálsku
- Fazole na slanině
- Fazole s vepřovým masem
- Fazolový guláš
- Polské fazole
- Čočka na kyselo s vejcem podle dědy
- Fazole se škvarky
- Čočka na kyselo s smaženou cibulkou
- Levná zdravá hrachová kaše