Prémiový obsah ★★★ 1.2K čtenářů Přidat komentář

Vařené hovězí s hrachovkou

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Vařené hovězí s hrachovkou

  1. Hrách si omyjeme a namočíme do vody, druhý den v čisté vodě uvaříme doměkka.
  2. Zeleninu oloupeme, nakrájíme, maso očistím a dáme spolu do hrnce, přidáme koření, zalijeme vodou a uvaříme doměkka.
  3. Hrách si rozmixujeme, ohřejeme máslo, přidáme mouku, uděláme jíšku a spolu s česnekem přidáme do kaše.
  4. Dle chuti opepříme, cibuli si osmažíme na sádle, maso natrháme a podáváme vše dohromady.
  • 2 ks mrkev
  • ¼ celer
  • 800 g hovězí krk
  • 2 ks bobkový list
  • 5 kuliček pepř
  • 5 kuliček nové koření
  • sůl

Kaše:

  • 300 g hrách
  • 2 lžíce máslo
  • 30 g mouka (hladká)
  • 1 stroužek česnek
  • pepř
  • 1 ks cibule
  • 80 g sádlo

Uchovávání vajec

Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.

Hrachovka
193
kucharfilip

Hrachovka

Hrachovku jíškou zahustíme a přidáme česnek utřený

Vařené hovězí na cibulce
4.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vařené hovězí na cibulce

Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme plátky masa a také orestujeme. Poté osolíme,

Hašé z vařeného hovězího
1.1K
redakceTerka
★★★

Hašé z vařeného hovězího

Maso jemně umeleme, slaninu drobně pokrájíme a na ní zpěníme posekanou cibulku. Přidáme maso, chvíli

Vařený hovězí jazyk
2K
redakceTerka
★★★

Vařený hovězí jazyk

Jazyk vaříme se zeleninou nejméně 3 hodiny. Uvařený za tepla rychle oloupáme a pak teprve nakrájíme na

Hrachovka s česnekem
2.8K
Redakce Recepty.eu

Hrachovka s česnekem

Šalotku nakrájíme najemno a orestujeme, přidáme mouku, chvíli smažíme a přidáme vývar, hrášek a povaříme

Hrachovka s česnekem
193
redakceTerka

Hrachovka s česnekem

Hrách namočíme do vody den předem. V hrnci zpěníme na sádle špek a cibulku. Přidáme hrách a vše krátce

Drožďová pomazánka
20.1K
Kuchař Berda
★★★

Pomazánka z vařeného hovězího masa

Majonézu promícháme se solí, hořčicí a pepřem. Uvařené maso pomeleme a vmícháme ho do majonézy. Cibuli

Hrachovka z celého hrachu
2.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Hrachovka z celého hrachu

Do hrnce nasypeme hrách, zalijeme vodou a dáme vařit (raděj větší hrnec a odkryté - pění a utíká). Ze

Hrachovka s uzeným masem
138
tetalenka

Hrachovka s uzeným masem

Hrachovku jíškou zahustíme a přidáme česnek utřený

Hrachovka s vejcem a klobásou
129
anet.ruzicka

Hrachovka s vejcem a klobásou

Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě a oloupeme. Hrách přebereme a namočíme alespoň na 2 hodiny do vody

Hrachovka s uzeným masem
707
nikolka

Hrachovka s uzeným masem

Příprava hrachovky: Hrách namočíme do studené vody připravíme jíšku, kterou zalijeme mlékem a povaříme. hrachovku

Dušené hovězí se zeleninou a vařeným vejcem
127
anet.ruzicka
★★★

Dušené hovězí se zeleninou a vařeným vejcem

Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě a oloupeme. Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli