Vařené hovězí s hrachovkou
- Hrách si omyjeme a namočíme do vody, druhý den v čisté vodě uvaříme doměkka.
- Zeleninu oloupeme, nakrájíme, maso očistím a dáme spolu do hrnce, přidáme koření, zalijeme vodou a uvaříme doměkka.
- Hrách si rozmixujeme, ohřejeme máslo, přidáme mouku, uděláme jíšku a spolu s česnekem přidáme do kaše.
- Dle chuti opepříme, cibuli si osmažíme na sádle, maso natrháme a podáváme vše dohromady.
- 2 ks mrkev
- ¼ celer
- 800 g hovězí krk
- 2 ks bobkový list
- 5 kuliček pepř
- 5 kuliček nové koření
- sůl
Kaše:
- 300 g hrách
- 2 lžíce máslo
- 30 g mouka (hladká)
- 1 stroužek česnek
- pepř
- 1 ks cibule
- 80 g sádlo
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Podobné recepty
Hašé z vařeného hovězího
Maso jemně umeleme, slaninu drobně pokrájíme a na ní zpěníme posekanou cibulku. Přidáme maso, chvíli
Vařený hovězí jazyk
Jazyk vaříme se zeleninou nejméně 3 hodiny. Uvařený za tepla rychle oloupáme a pak teprve nakrájíme na
Vařené hovězí na cibulce
Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme plátky masa a také orestujeme. Poté osolíme,
Hrachovka s česnekem
Hrách namočíme do vody den předem. V hrnci zpěníme na sádle špek a cibulku. Přidáme hrách a vše krátce
Hrachovka s česnekem
Šalotku nakrájíme najemno a orestujeme, přidáme mouku, chvíli smažíme a přidáme vývar, hrášek a povaříme
Pomazánka z vařeného hovězího masa
Majonézu promícháme se solí, hořčicí a pepřem. Uvařené maso pomeleme a vmícháme ho do majonézy. Cibuli
Únorová tradiční hrachovka
Hrách vsypejte do cedníku a pod tekoucí vodou důkladně propláchněte. Dejte do hrnce, zalijte vodou, aby
Hrachovka s vejcem a klobásou
Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě a oloupeme. Hrách přebereme a namočíme alespoň na 2 hodiny do vody
Hrachovka s uzeným masem
Hrachovku jíškou zahustíme a přidáme česnek utřený
Hrachovka s uzeným masem
Příprava hrachovky: Hrách namočíme do studené vody připravíme jíšku, kterou zalijeme mlékem a povaříme. hrachovku
Hrachovka z celého hrachu
Do hrnce nasypeme hrách, zalijeme vodou a dáme vařit (raděj větší hrnec a odkryté - pění a utíká). Ze