Prémiový obsah
★★★
6.5K čtenářů
Fazolový guláš se zázvorem
1 h
Kuchař Berda
Fazolový guláš se zázvorem
- Fazole namočíme a uvaříme doměkka.
- V kastrolu osmahneme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, červenou řepu, sušený zázvor, kmín, uvařené fazole a krátce podusíme.
- Podlijeme vývarem z fazolí a povaříme.
- Přidáme sójovou smetanu, kukuřičný škrob a povaříme.
- Na závěr přidáme sójovou omáčku, česnek, zelené natě pórku a krátce povaříme.
- 200 g fazole (červené)
- olej (sezamový)
- lžička kmín (drcený)
- 1 lžička zázvor
- 1 ks cibule
- 1 ks mrkev
- kousek červené řepy mořská sůl
- 2 stroužek česnek
- sójová omáčka
- pórek (zelené natě)
- kukuřičný škrob
- smetana (sójová)
Krájení cibule
Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.
Podobné recepty
Fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, nakrájenou klobásu, zahustíme moukou
Fazolový guláš
Fazolky namočíme přes noc do vody. Druhý den přidáme bobkový list a fazolky uvaříme doměkka. Maso vaříme
Fazolový guláš s uzeninou
Cibuli nakrájíme zpěníme na sádle. Přidáme nakrájenou slaninu, následně uzeninu a lehce osmažíme. Pak
Pikantní fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody, do které jsme přidali bobkový list a prolisovaný česnek. Druhý
Fazolový guláš s klobáskou
klobásky, opečeme kousky na pánvi a poté podáváme s gulášem
Mexický fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, zahustíme moukou, přidáme papriku
Srbský fazolový guláš
Fazole si den dopředu namočíme, poté uvaříme doměkka, scedíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, špekáčky
Fazolový guláš po srbsku
Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky nakrájíme
Fazolový guláš s klobásou
Fazole namočíme přes noc ve studené vodě, další den je uvaříme v osolené vodě doměkka. Na sádle zpěníme
Fazolový guláš s uzeným masem
promícháme, osolíme a ještě krátce povaříme, aby byl guláš uzené maso nakrájíme na nudličky a můžeme přidat do guláše
Fazolový guláš s uzeným masem
promícháme, osolíme a ještě krátce povaříme, aby byl guláš uzené maso nakrájíme na nudličky a můžeme přidat do guláše
Fazolový guláš s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostky. fazole si namočíme d studené vody na 12 hodin a poté uvaříme doměkka.