Prémiový obsah
★★★
6.5K čtenářů
Fazolový guláš se zázvorem
1 h
Kuchař Berda
Fazolový guláš se zázvorem
- Fazole namočíme a uvaříme doměkka.
- V kastrolu osmahneme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, červenou řepu, sušený zázvor, kmín, uvařené fazole a krátce podusíme.
- Podlijeme vývarem z fazolí a povaříme.
- Přidáme sójovou smetanu, kukuřičný škrob a povaříme.
- Na závěr přidáme sójovou omáčku, česnek, zelené natě pórku a krátce povaříme.
- 200 g fazole (červené)
- olej (sezamový)
- lžička kmín (drcený)
- 1 lžička zázvor
- 1 ks cibule
- 1 ks mrkev
- kousek červené řepy mořská sůl
- 2 stroužek česnek
- sójová omáčka
- pórek (zelené natě)
- kukuřičný škrob
- smetana (sójová)
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Fazolový guláš
Fazolky namočíme přes noc do vody. Druhý den přidáme bobkový list a fazolky uvaříme doměkka. Maso vaříme
Fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, nakrájenou klobásu, zahustíme moukou
Fazolový guláš s klobáskou
klobásky, opečeme kousky na pánvi a poté podáváme s gulášem
Mexický fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, zahustíme moukou, přidáme papriku
Srbský fazolový guláš
Fazole si den dopředu namočíme, poté uvaříme doměkka, scedíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, špekáčky
Fazolový guláš s klobásou
Fazole namočíme přes noc ve studené vodě, další den je uvaříme v osolené vodě doměkka. Na sádle zpěníme
Fazolový guláš po srbsku
Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky nakrájíme
Fazolový guláš s uzeninou
Cibuli nakrájíme zpěníme na sádle. Přidáme nakrájenou slaninu, následně uzeninu a lehce osmažíme. Pak
Pikantní fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody, do které jsme přidali bobkový list a prolisovaný česnek. Druhý
Levný fazolový guláš po srbsku
Fazole si přes noc namočíme do vody. Druhý den slijeme vodu a fazole vaříme v čisté vodě. Ostatní suroviny
Fazolový guláš s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostky. fazole si namočíme d studené vody na 12 hodin a poté uvaříme doměkka.
Levný fazolový guláš po srbsku
Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky nakrájíme