6.2K čtenářů Přidat komentář

Fazolový guláš se zázvorem

1 h

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Postup receptu

  1. Fazole namočíme a uvaříme doměkka.
  2. V kastrolu osmahneme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, červenou řepu, sušený zázvor, kmín, uvařené fazole a krátce podusíme.
  3. Podlijeme vývarem z fazolí a povaříme.
  4. Přidáme sójovou smetanu, kukuřičný škrob a povaříme.
  5. Na závěr přidáme sójovou omáčku, česnek, zelené natě pórku a krátce povaříme.
  • 200 g fazole (červené)
  • olej (sezamový)
  • lžička kmín (drcený)
  • 1 lžička zázvor
  • 1 ks cibule
  • 1 ks mrkev
  • kousek červené řepy mořská sůl
  • 2 stroužek česnek
  • sójová omáčka
  • pórek (zelené natě)
  • kukuřičný škrob
  • smetana (sójová)