Prémiový obsah
★★★
13.2K čtenářů
Fazolový guláš s uzeninou
1 h 10 m
Kuchař Berda
Fazolový guláš s uzeninou
- Cibuli nakrájíme zpěníme na sádle.
- Přidáme nakrájenou slaninu, následně uzeninu a lehce osmažíme.
- Pak přidáme mletou papriku, osmažíme, přidáme namočené fazole, dolijeme vodou a přidáme bujónovou kostku.
- Vaříme tak dlouho, aby fazole byly na zkus měkké a pak přidáme na kostičky nakrájené brambory, které vaříme rovněž do změknutí.
- Potom dochutíme polévkovým kořením a zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě.
- 2 cibule
- 150 g slanina
- 150 g uzeniny
- sádlo
- mletá paprika
- 300 g namočených fazole
- 200 g brambor na kostičky
- sůl
- polévkové koření
- bujónová kostka
- mouka na zahuštění
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Fazolový guláš
Fazolky namočíme přes noc do vody. Druhý den přidáme bobkový list a fazolky uvaříme doměkka. Maso vaříme
Fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, nakrájenou klobásu, zahustíme moukou
Guláš s uzeninou a zelím
Maso nakrájíme na kostičky. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Na rozpáleném sádlo orestujeme cibuli
Fazolový guláš s klobáskou
klobásky, opečeme kousky na pánvi a poté podáváme s gulášem
Mexický fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, zahustíme moukou, přidáme papriku
Fazolový guláš s klobásou
Fazole namočíme přes noc ve studené vodě, další den je uvaříme v osolené vodě doměkka. Na sádle zpěníme
Fazolový guláš po srbsku
Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky nakrájíme
Srbský fazolový guláš
Fazole si den dopředu namočíme, poté uvaříme doměkka, scedíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, špekáčky
Fazolový guláš se zázvorem
Fazole namočíme a uvaříme doměkka. V kastrolu osmahneme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, červenou
Pikantní fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody, do které jsme přidali bobkový list a prolisovaný česnek. Druhý
Levný fazolový guláš po srbsku
Fazole si přes noc namočíme do vody. Druhý den slijeme vodu a fazole vaříme v čisté vodě. Ostatní suroviny