384 čtenářů
Fazolový guláš s dvěma druhy masa
1 h 30 m
jardagurman
Fazolový guláš s dvěma druhy masa
- Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme.
- Osmahneme cibuli, nakrájenou klobásu, zahustíme moukou, přidáme papriku, pepř a sůl.
- Restujeme asi 10 minut a pak přidáme maso nakrájené na kousky a dusíme doměkka.
- Nakonec přidáme zcezené uvařené fazole a necháme prohřát.
- Přidáme kečup a utřený česnek a ještě chvíli prohřejeme.
- Podáváme s chlebem a opečenou slaninou
- 150 g fazole (bílé)
- 150 g fazole (červené)
- cibule
- 250 g vepřové maso (plec)
- 250 g hovězí maso (plec)
- mletá paprika
- pepř
- sůl
- česnek
- kečup
- mouka (hladká)
- slanina (opečená, na ozdobu)
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Kotlíkový guláš a lečem a dvěma druhy masa
Maso opláchneme a nakrájíme na kostky. Pak přidáme hovězí maso a necháme ho osmahnout.
Gulášová polévka s dvěma druhy masa
Hovězí maso a vepřové maso rychle opereme,nakrájíme Následně do ní vložíme připravené maso,rajské jablíčko
Svatomartinská husička se dvěma druhy zelí
Upečenou husu naporcujeme a podáváme se dvěma druhy
Výpečky se zelím a dvěma druhy knedlíků
Příprava výpečků: Maso dáme do pekáčku a přisypeme hodinu na 180 C a poté dopečeme odkryté, aby bylo maso
Zeleninová polévka se dvěma druhy sýra
Máslo rozpustíme v hrnci, zaprášíme ho hladkou moukou a za stálého míchání osmahneme dozlatova. Potom
Fazolový guláš
Maso vaříme zvlášť doměkka. Přilijeme vývar z vařeného masa a ještě chvíli povaříme
Fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, nakrájenou klobásu, zahustíme moukou
Smetanová svíčková s brusinkami a dvěma druhy knedlíků
Do masa uděláme dlouhým nožem díry, abychom mohli maso Svíčkovou podáváme se dvěma druhy knedlíků, brusinkami
Fazolový guláš s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostky. fazole si namočíme Přidáme pokrájené uzené maso a vaříme. nakonec osolíme
Fazolový guláš s uzeným masem
studené vody na noc, před vařením k nim přidáme uzené maso Uvařené uzené maso nakrájíme na nudličky a můžeme přidat
Fazolový guláš s uzeným masem
studené vody na noc, před vařením k nim přidáme uzené maso Uvařené uzené maso nakrájíme na nudličky a můžeme přidat
Fazolový guláš s klobáskou
klobásky, opečeme kousky na pánvi a poté podáváme s gulášem