Očištěnou, pokrájenou zeleninu opečeme na sádle, přidáme maso Maso pokrájíme a polijeme šťávou.
Umyté maso opečeme na rozpáleném sádle. pokrájenou cibuli, osmažíme ji do růžova, přidáme maso
Hovězí maso opečeme na sádla, přidáme nastrouhanou Potom přidáme zelenou papriku pokrájenou na plátky,
Potom přidáme hovězí maso, které jsme přetáhli proužky Poloměkké maso dopečeme v troubě bez pokličky.
Hovězí maso v celku umyjeme a nožem nařežeme otvory Měkké maso vyděláme z trouby a pokrájíme.
Sýr si položíme do alobalu a uděláme z něj mističku, zalijeme olivovým olejem. Pečeme asi 10 minut, poté
Mražené borůvky povaříme ve vodě a odstavíme. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody podle návodu a
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
mleté maso a restujeme doměkka. skus, přidáme parmazán, rozšlehaná vejce a přidáme k masu
Dáme do zapékací mísy a pečeme asi hodinu v troubě. Touto směsí před koncem pečení maso podlijeme.
rozkrojené na půl a zbavené jadřinců do zapékací misy Přidáme máslo a upečeme.
Sypké suroviny smícháme a prosejeme na vál. Poté přidáme žloutky, vypracujeme těsto, které zabalíme do
Maso omyjeme, osolíme a opepříme. zprudka opečeme na poté přilijeme vývar a připravenou šťávou zalijeme maso
Želatinu necháme nabobtnat, tvaroh osladíme a ušleháme s jogurtem, želatinu rozpustíme, přidáme 3 lžíce
Smícháme si jogurt, petržel, olej a vyšleháme, naložíme maso
Uděláme si marinádu z oleje, soli, pepře, česneku, rozmarýnu, oregana a šťávy a žebírka naložíme alespoň
Jelení žebra naporcujeme a potřeme kořenitou směsí, Pečeme asi hodinu, podle toho jestli máme rádi maso
Uzené koleno dáme do velkého hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu a vaříme asi 30 minut. Poté vodu
Oloupaná a nakrájená jablka podusíme s cukrem a přidáme k nim pudink smíchaný s vodou. Do formiček rozložíme
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme do hrnce spolu s bobkovým listem, celým černým
ořechy, nasekané mandle, rozinky a kandované švestky v míse pekáčku, na vršek každého jablka dáme ještě kousek másla