udržujte teplé v tekutině, v níž se dusilo, pak ho před Na mírném až středním ohni rozehřejte pánev
Předehřejte troubu na 180°C. Ve velké míse smíchejte oba octy, polovinu cukru, olej, sůl a pepř
Jablka nakrájejte vodorovně na tenké plátky a snažte Každý plátek protáhněte pomerančovou směsí a složte
přípečky a obsah pánve přelijte přes maso. Pokud chcete, můžete použít i doma pečené nebo vařené
Domácí pečené papriky vyrobíte snadno. puchýře, vyndejte ji a vložte na 10 minut do plastového sáčku
Střídku z ciabatt natrhejte, pečený česnek vymáčkněte
Na ně rozprostřete připravené šťouchané brambory trouby a pečte 20–25 minut – během pečení bude do brambor
V nízkém širokém kastrolu nebo v hluboké pánvi s ohnivzdornými Do uvolněného kastrolu dejte pórek fenykl a bobkový
Podáváme se šťouchaným bramborem nebo chlebovými knedlíčky
Nejprve uvaříme pudink. Do hrnce dáme ohřát 350 ml mléka, přisypeme 3 lžíce moučkového cukru. Když je
Bůček osolíme, posypeme kmínem a sladkou paprikou. Kotlety na krajích nařízneme, potřeme hořčicí. Papriky
Cibule nasekáme na širší půlměsíčky, dáme stranou. Dále si připravíme marinádu: smícháme prolisovaný
v připraveném těstíčku a smažíme je na rozpálené pánvi Podáváme s bramborovou kaší nebo šťouchanými bramborami
Maso prošpikujeme hranolky slaniny. Otvory předtím vytřeme utřeným česnekem s majoránkou. Maso osolíme
Pokud je třeba, během pečení ještě podléváme vodou. Podáváme s vařeným bramborem.
Žloutky smícháme s tvarohem, mlékem a pudinkovým práškem
Po této době upečenou řepu z trouby vyndáme, chvíli Sterilujeme při 90°C cca 20 min.
příloha jsou nejlepší bramborové knedlíky, ale i brambory Upečenou šalotku jedí i ti, kteří jinak cibuli nepozřou
Horké opečené žampióny s omáčkou vmícháme do těstovin Pečeme při 200°C 25-30 minut.
Oddělíme tak pecky, které zůstanou v povidláku. Ke konci pečení snížíme teplotu v troubě na 150 stupňů