Koláčky z vepřových škvarků
2 tlučených hřebíčků, s jedním žloutkem a 1/8 kg vepřových formičkou nebo malou sklínkou koláčky, upekou se na plechu
Vepřové kostky na kari
Nejdříve si maso, cibuli a papriky nakrájíme na kostky. Do poloviny vývaru nasypeme solamyl, rozmícháme
Plněná vepřová svíčková
Vepřovou svíčkovou očistíme, rozřízneme na plát, osolíme rozetřeme na plát, sbalíme, ovážeme a dáme na olej péci
Vepřové nudličky na pivě
Omyté a osušené maso nakrájíme na nudličky a promícháme se solamylem. Pak je osmahneme na oleji ze všech
Pochoutka z vepřových jater
Játra nakrájíme na plátky, opepříme, posypeme oreganem, obalíme v mouce a zprudka orestujeme na oleji
Vepřové maso s kapustou
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a špek nebo anglickou slaninu. Přidáme nasekaný česnek, nakrájené
Vepřová játra na meruňkách
Játra očistíme, nakrájíme na plátky, opepříme a obalíme v mouce. Rozpálíme pánev, snížíme teplo, dáme
Hamburská vepřová z krkovičky
Za stálého šlehání přidáme hořčici, část mléka a smetanu chuť této omáčky.
Vepřové plátky na pivě
Do marinády naložíme maso (nejlépe na noc). podlijeme vodou, troubu nastavíme na 200°C a 15-20 minut pečeme
Vepřové plátky na zelenině
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a pokmínujeme a zprudka orestujeme na oleji z obou stran a přidáme
Sušené vepřové maso
odleželé a tak ho ubrouskem vysušíme, vyskládáme na plech a na 200° pečeme 15 minut aby jsme zabily bakterie
Vepřová panenka ve slanině
Dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 25 minut.
Vepřové v čajové omáčce
Odřezky a kosti jsem dal na plech a upekl v troubě. pokrájel na silnější pásky a na pekáčku, ve kterém se pekly