Houbové vepřové kapsy pečené s Camembertem, smetanou a rozmarýnem
Šťávu si dochutíme solí a vložíme zpět na prohřátí, Podáváme nejlépe s bramborem a zeleninovým salátem.
Vepřová panenka plněná žampiony a Nivou a bramborové dukátky
Panenku osušíme, osolíme, posypeme Gurmánským italským kořením nebo jiným hrubě mletým kořením. Lehce
Pikantní vepřové plátky se sušenými rajčaty a baby špenátem
Vepřové plátky po stranách nakrojíme, osolíme a mírně
Smažené vepřové rolky s náplní tavených sýrů a šunky
Nejprve připravíme těstíčko. Do mísy rozklepneme vajíčka a rozšleháme metličkou, přidáme trochu mléka
Vepřové plátky s kaki - variace na recept Aničky Kocikové
Plátky jemně naklepeme, osolíme, opepříme. Potřeme slabě hořčicí. Na každý plátek masa položíme z obou
Vepřová kýta na hořčici ve smetanové omáčce se zeleným pepřem
Provaříme cca 20 minut, zalijeme smetanou, vmícháme
Fitness mix s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou
Během přípravy zeleniny si očištěnou vepřovou panenku
Vepřové plátky na houbách à la roštěná s rýží
asi po 5. minutách vložíme zpátky ke směsi maso a zalijeme přidat ještě 1 lžíci hořčice, ale v žádném případě už nesolit
Vepřová panenka s bylinkami a zapečený fenykl s žampiony a sýrem
Umytou vepřovou panenku nakrájíme na 3 tlustější medailonky Takto opečenou vepřovou panenku z trouby vyndáme a
Ostřejší vepřové kousky s pórkem, rajčaty a chilli papričkami
Maso pokrájíme na proužky. V misce smícháme proužky masa s gyros kořením, hořčicí, olejem a necháme
Pečené vepřové na rozmarýnu a slanině, s červeným zelím s cuketou
Ochutnáme a je-li potřeba, ještě dochutíme solí, octem
Česneková vepřová roláda s pórkem, uzeným sýrem a uzeninou
Maso prořízneme postupně na jeden velký plát, naklepeme Okořeněný plát poklademe nudličkami pórku a uzeniny
Vepřová játra na sádle s jalovcem, hořčicí a čerstvým fíkem
Cibuli i česnek oloupeme a nadrobno pokrájíme. Játra očistíme, zbavíme případných blanek a nakrájíme
Vepřová líčka s pomerančovou omáčkou a gratinovanou bramborou s alioli
Z pomerančů si vymačkáme šťávu, kterou nalijeme na Dochutíme pepřem a solí.
Vepřová roláda s medvědím česnekem, vejci, quinou a salátkem
Maso pořádně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme medvědím česnekem. Doprostřed rolády klademe vedle
Pikantní vepřová srdce se zeleninovým základem a paprikovou pastou
vložíme koření podle uvedených ingrediencí a vše zalijeme vyndáme koření, dosolíme, opepříme, zakápneme citrónem, zalijeme
Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví
Touto směsí potřeme vepřovou plec a dáme na noc do Do pekáčku vložíme naloženou vepřovou plec.
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
V kastrůlku zahříváme pivo s cukrem, dokud se cukr nerozpustí. Přidáme rozetřený česnek, nakrájený zázvor
Vepřová kotleta rychle a chutně, s lehce navinulou šťávou
Opláchnuté, osušené plátky masa slabě naklepeme a po stranách nařízneme. Zlehka osolíme, opeříme a obalíme
Vepřová panenka s česnekem, zázvorem a hebkou bramborovou kaší
z masa a opečeme a vysmahneme, poprášíme moukou, zalijeme Pak vodu slijeme, ale trochu vody necháme v bramborách
Vepřová panenka na pepři, mrkvové chipsy, šťouchané brambory
Mezitím si nakrájíme z vepřové panenky 3 medailonky
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide
Vepřovou krkovici očistěte a rozkrojte na 4 kusy hranolků
Kung-pao-žou (vepřové maso s burskými oříšky)
Vepřové maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl a glutasol Podáváme s chlebem nebo rýží (my dáváme přednost chlebu
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou zeleninou
Vepřová líčka očistíme, omyjeme a den předem nasolíme Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami