Vepřové plátky dušené v zelí, fazolkách a kořenové zelenině
kostičky nakrájenou cibuli, vložíme osolené a opepřené vepřové
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
Podle potřeby dochutíme solí. sosu s masem zakvrdláme solamyl smíchaný s vývarem z vepřových
Pikantní vepřové kostky s cherry rajčátky a chilli omáčkou
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno, sušená rajčata na nudličky, kapii na kostečky, cherry rajčátka
Vepřové řízky s bramborovou kaší s nízkým obsahem laktózy
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na plátky. Zatímco se brambory vaří, osmažíme vepřové řízky, smažíme
Drůbeží a vepřové kousky v kapiové omáčce se zakysanou smetanou
maso, koření, sůl a necháme chvíli restovat, poté zalijeme
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Celé umyté a osušené papriky dáme na gril a za pravidelného otáčení grilujeme přibližně 10 minut. Když
Grilované vepřové koleno na pivě s hořčičným dipem a křenem
Vložte je do rendlíku, zalijte vodou a přidejte nové
Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou
polévky), ale může se použít i do masa, nebo jen tak volně Ke konci pečení, kdy je maso dohněda, nalijeme přes
Vepřové kotlety bez kosti, se zelenou pálivou paprikou a houbami
Když maso pustí šťávu, zalijeme vývarem nebo vodou. konci pečení smícháme 150 ml vývaru s hladkou moukou, nalijeme
Vepřové ocásky s bramborovým knedlíkem a zelím na cibulovém pyré
dostatečné množství oleje, necháme přes noc v lednici, nesolíme
Vepřová kýta à la hovězí znojemská roštěná
Tak jako u hovězí roštěné, tak vepřové maso nakrájíme Vepřové bude o hodně rychleji než hovězí.
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
opečené panenky, přidáme šunku, zasypeme houbami a vše zalijeme Dochutíme solí a pepřem, můžeme přidat bylinky a zapečeme
Vepřové závitky s kysaným zelím a řepou pečenou ve smetaně
poloviny kelímku smetany přidáme vegetu, promícháme a zalijeme
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Ledvinky si vyčistím, třikrát spařím. Játra nakrájím na malé kousky. V kastrolu na oleji či sádle zpěním
Přírodní vepřová kýta s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
vypracvala tuhší těsto, ze kterého jsem prozměnu dělala
Vepřové plátky na rajčatech a červeném pepři (v pomalém hrnci)
Zalijeme vývarem (cca 3 dl, podle toho, kolik chceme Ochutnáme šťávu a dochutíme solí, pepřem, cukrem, podle
Vepřová roláda s listovým špenátem a lehkou vůní koňaku
Vepřové maso očistíme a prořízneme na celistvý plát vložíme do rozpálené trouby, kde jí za občasného otočení
Špalíčky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou, parmezánem a chřestem
Připravený chřest svážeme do balíčku a ponoříme do Dochutíme solí a pepřem.
Vepřové, zelí a kroupy - variace na estonské kapsad mugli
nakrájenou slaninu a přidáme kostky osoleného a opepřeného vepřového Podáváme se zeleninovým salátem.
Pikantní vepřové kostky v zelí - bielej hlávkovej kapuste
Hlávkovú kapustu nakrájame na prúžky, presolíme a necháme 2 hodiny odstáť. Cibuľu nakrájame na drobno
Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty
Maso nakrájíme na větší kostky, utřeme česnek se solí Do většího hrnce dáme rozpustit vepřové sádlo a osmažíme
Vepřová roláda s kuřecím masem, mandlemi a sušenými švestkami
Vepřovou kýtu si rozřízneme na plát, z obou stran naklepeme Stočíme do rolády, svážeme potravinovým provázkem,
Špízy z vepřových palců v rozmarýnové marinádě a s brusinkovým dipem
Nejdříve si připravíme marinádu: otrháme rozmarýn, chceme jen jehličky. Všechny ostatní suroviny dáme
Vepřové výpečky na zelených paprikách s kurkumovo - jablečným zelím
Nakrájený vepřový bůček vložíme do pekáčku.