Domácí vepřové sádlo a křupavé škvarky podle Florentýny
Tekuté sádlo slijte přes kovový cedník do připravené Teplé škvarky nasypte do misky a lehce poprašte solí
Buta shogayaki: Rychle smažené vepřové se zázvorovou omáčkou
Vsypte vepřové maso a zelí a míchejte a smažte asi Přidejte mungo výhonky a zázvorovou omáčku a míchejte a smažte
Dušené řízky z vepřové kýty na paprice se žampiony a kapií
Vepřovou kýtu odblaníme, umyjeme a osušíme, pokrájíme Dušené řízky z vepřové kýty ještě horké naložíme na
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou zeleninu
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami podáváme horké na předehřátém talíři s placičkami a vepřovými
Pečená vepřová krkovice s dušeným zelím a karlovarským knedlíkem
Čtyři plátky vepřové krkovice s kostí omyjeme, osolíme Pečenou vepřovou krkovici s dušeným zelím a karlovarským
Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou
Začněte tím, že žloutky v misce rozšleháte metlou se solí Dětem ale rozhodně dejte spíš kečup – k tomuto jídlu
Ostré vepřové stir-fry s arašídy a chilli omáčkou
Nechte stát 6–8 minut, až změknou. Do pánve dejte vepřové maso nakrájené na nudličky a
Mojo Pork – vepřové s černými kubánskými fazolemi a guacamole
bobkový list, trochu čerstvého chilli, pepř, cukr a vepřové do 4 misek a na ni přidejte černé fazole, dušené vepřové
Filetto di maiale marinato (Marinovaná vepřová panenka)
čistou utěrku a na ní promícháme přírodní cukr se solí Nakonec servírujeme v tenkých plátcích, zalijeme olejem
Burgery s vepřovým bánh mì, nakládanou zeleninou a vejcem
Nechte stát při pokojové teplotě. Mezitím slijte zeleninu.
Pomalu pečené vepřové koleno s extra křupavou kůrkou
Koleno by při opékání mělo „stát“, aby se ogrilovala
Vepřová žebírka marinovaná v medu s kořením pěti vůní
Žebírka naporcujte na jednotlivé kousky – rozkrojte je mezi kostmi. Česnek rozdrťte nebo najemno nasekejte
Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou
Začněte tím, že žloutky v misce rozšleháte metlou se solí Dětem ale rozhodně dejte spíš kečup – k tomuto jídlu
Vepřová žebra v alobalu s bbq omáčkou připravená na ohni
Orestujte na oleji dozlatova, zalijte kečupem, přidejte
Trhané vepřové s domácí bbq omáčkou a nakládanými okurkami
Do horké vody dejte všechny opřísady a zalijte jimi Zbytek koření zalijte trochou octa, oleje a nakrájejte
Pečené vepřové plecko na česneku s hlávkovým zelím na karamelu
Vepřové plecko v celku omyjeme, osušíme papírovou Připravené vepřové plecko vložíme do pekáče, podlijeme
Vepřová panenka ve slaninovém kabátku se smetanovo-houbovou omáčkou
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme, jemně Vepřovou panenku ve slaninovém kabátku servírujeme
Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským knedlíkem
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským
Vepřová panenka plněná mangem a ořechy s mangovým chutnay
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme a podle Vepřovou panenku plněnou mangem a ořechy servírujeme
Velikonoční vepřová pečeně s jarním špenátem a mladými kopřivami
Použijeme hezkou vepřovou kýtu v celku, kterou den Vepřovou kýtu dáme přes noc ve směsi marinovat, uložíme
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Ve smetaně rozšleháme vejce se strouhaným sýrem, solí Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Trhané vepřové sous vide s pečenými bramborami na tymiánu
1.Očištěné brambory rozkrojte na polovinu, vložte na plech vyložený pečicím papírem, osolte, pokapejte
Vepřová kýta po toskánsku s bramborovou kaší s pečeným česnekem
Vyzkoušejte recept na pečenou vepřovou kýtu po toskánsku Brambory uvařte doměkka, slijte, rozmačkejte a spolu
Vepřové kotlety se zelím a sladkou paprikou v pomalém hrnci
Vepřové kotlety z obou stran osolte a posypejte granulovaným V hrnci se silným dnem rozehřejte olej, přidejte vepřové