Vepřová panenka s medem a s brusinkami
Maso nakrájíme na tenké nudličky a na teflonové pánvi nasucho prudce restujeme, až se zatáhne. Osolíme
Vepřová roláda v meruňkovicovém sosu
Zvídavým hospodyňkám, jež bádají nad záhadou, co se Maso vhodným řezem rozkrojím na plát, naklepu.
Vepřové maso na způsob džuveče
necháme jí jen tak zesklovatět, vypneme a necháme bokem stát Mezi pečením ještě zalijeme vodou, ne moc, jen aby
Vepřová líná směs - špíz
Vše rozkrájíme na větší kousky, čtverečky, kolečka. Vložíme do pekáčku, nejlépe s víkem. Pokud víko
Vepřové karé ve vlastní šťávě
Vepřové karé nakrájíme na stejně silné plátky cca Dle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Vepřové roládky s dýňovou omáčkou
Maso naklepeme, osolíme a opepříme, potřeme hořčicí a posypeme rozsekanými lístečky rozmarýnu. Pevně
Vepřové na česneku se špenátem 1
Cibuli a česnek vložíme do pekáče. Maso osolíme a dáme k cibuli a česneku. Přidáme veškeré koření. Podlijeme
Žampiony plněné vepřovým mozečkem
Ze žampionů vyloupneme nožky, hlavičky oloupeme a osolíme. Nožky si nadrobno nakrájíme. Cibulku si nakrájíme
Vepřové maso s červenou řepou
Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme na kocky narezané mäso a necháme zatiahnúť. Pridáme na kocky narezanú
Vepřová játra La Alcron
Vepřová játra nakrájíme na nudličky a zprudka je orestujeme pozor, abychom ho nespálili a nezhořkl.
Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou
plátky, orestujeme ji, aby byla lehce nazlátlá, a zalijeme
Vepřové plátky s fenyklem a adžikou
Plátky zprudka opečeme na oleji, vložíme do Pomalého hrnce, osolíme je, slabě potřeme hořčicí a posypeme
Vepřové roládky po italsku plněné
Výpek v pánvi zasypeme hladkou moukou, orestujeme a zalijeme Provaříme a chuť doladíme cukrem, solí či bylinkami
Vepřové plátky se staročeskou rýží
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z každé strany potřeme hořčicí. Cibuli mírně osmažíme a na ní prudce
Vepřová srdíčka s hráškem a mrkví
Vepřová srdička odblaníme, omyjeme a vložíme s uvedeným zakysanou smetanou a doplníme podle chuti: octem, solí
Vepřová krkovice na zelenině a hořčici
Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev, celer a petržel očistíme a nastrouháme na hrubším struhadle. V kastrolku
Vepřová játra s rybízovou omáčkou
Vyjmeme je z trouby, opepříme, osolíme mořskou solí Podáváme s bramborovým salátem podle vlastního výběru
Vepřová panenka s camembertovým přelivem
Zalijeme smetanou, přivedeme k varu. šťávu, kterou nám pustilo maso a případně dochutíme solí
Vepřové kostky na sušených švestkách
Nejdříve smícháme marinádu. Maso v tom obalíme a necháme 0,5 - 1 hodinu odležet. Poté kostky orestujeme