Přidáme vepřové maso nakrájené na malé kousky. Přidáme uvařenou rýži a zalijeme trochou vývaru nebo
Plátky masa mírně naklepeme a přes noc je vložíme do marinády z oleje, citronové šťávy, provensálských
dorůžova cibuli, přidáme nakrájenou okurku,česnek, párek bramborovou kaší, či hranolkami, určitě by nevadila ani rýže
Rýži uvařte v 0,5 l vody a nechte ji vychladnout. Přidejte rýži, jedno vejce a vše promíchejte.
Mäso osolíme, okoreníme, z každej strany potrieme trochou červenej sladkej papriky a naklepeme. Na oleji
Sušené švestky naložíme asi na hodinu do bílého vína. Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce
tu pak naklademe plátky anglické slaniny, přidáme podél Pečeme v troubě při teplotě cca 180°C asi hodinu a
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a z obou stran osmažíme na sádle. Přidáme na kostky nakrájenou
Poté maso vyndáme a dobře osušíme papírovými utěrkami nakrájenou jarní cibulkou a zbylou chilli papričkou s rýží
Při tomto množství chilli žebra nebudou ani ostrá, Ten pak vložte do trouby a při teplotě 180 stupňů pečte
Kotlety naklepeme. Osolíme, opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka a posypeme jí kotlety. Maso i s cibulí
Do směsi vraťte maso, přidejte bobkové listy a hořčici Podávejte s rýží a/nebo s dušenou mrkví.
Špízy opékejte 2–3 minuty z každé strany a při tom Namísto vepřové krkovice můžete použít i jehněčí krk
Plátky vepřového propíchejte špičkou nože a potom vložte Nechte chvíli marinovat při pokojové teplotě.