Ryby smažíme z obou stran a poté je rozmačkáme vidličkou Přisypeme pórek, který restujeme společně s rybou,
Nakrájíme pórek a žampiony - nejlépe čerstvé. misky, ale tak aby na řezu vytvořily mozaiku.
Játra na pórku podáváme s dušenou rýží. Osolit můžeme buď při dušení, ale to pak trvá déle,
Osolíme, opepříme a poklademe do pekáčku na pórek. Poté odklopíme, na kotlety nasypeme zbytek pórku, zalijeme
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji do hněda. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme
Bůček nakrájíme na plátky a obalíme nejdřív v mouce, poté Poté smažíme na rozpáleném oleji.
Do kůže je potřeba udělat spoustu drobných děr, aby Znovu otočíme a kůži hodně osolíme.
Do zapékací mísy dáme maso, cibuli, česnek, uvedné koření, Solamyl, vlejeme v teplé vodě předem rozmíchané
Mleté maso ochutíme podle chuti solí a pepřem. Opékáme na grilu asi 4 minuty z každé strany. Následně
Kůži na vepřovém boku si propíchej, aby se ti vypékal Peče se to 3-4 hodiny při 150 °C.
Plátky masa naklepeme, nařízneme, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle
každé strany, zalejeme horkou vodou, přidáme masox, kůži Podáváme s rýží.
Maso omyjeme a nakrájíme na 3 cm kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velké kostky. V hrnci rozehřejeme
Troubu předehřejeme na 160 ºC. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Řízky naklepeme, rozkrojíme po celé délce na polovinu
je ze skopového mas nám však často lépe chutná z vepřového . 1 porce= 1 860 kJ (444 kcal)
Cibuli nakrájíme a orestujeme, zasypeme hladkou moukou, přidáme nakrájené maso na kousky a ještě chvíli
Poté vmícháme papriku, chilli a hořčici. dobře uzavřeme necháme odležet alespoň jeden den a poté