Makrely očistíme, částečně vykostíme a nakrájíme na čtverečky (asi 2 cm). Osolíme, opepříme, potřeme
Z vejce, piva a mouky připravíme těstíčko, osolíme a namáčíme v něm houby, které ihned smažíme v rozpáleném
Maso naklepeme, obalíme ve strouhance, pak ve vejci a dáme na pánev usmažit.Vyjmeme na talíř, pomažeme
Filé umeleme, přidáme koření a veškeré přísady. Tvoříme karbanátky, které obalíme ve strouhance. Vkládáme
Řízky naklepeme, osolíme a obalíme v mouce, rozšlehaném oloupané jablko a chvíli povaříme.Řízky podáváme s rýží
vytvarujeme ze sněhu přímo na plech 12 obloučků.V troubě je při Poté bezé vyjmeme a necháme vychladout.Polevu rozpustíme
Připravené řízky obalíme těstíčkem připraveným z vajec Hotové řízky potřeme rozpuštěným máslem.
Lehce naklepané kuřecí řízky necháme min 2 h předem marinovat v kysané smetaně, poté osolíme, obalíme
Pak řízky obalíme v mouce, vejci a strouhance, smažíme Takovým řízkům se říká ,,kyjevské,, a použít můžeme
Dýni neloupu, není to nutné.Takto připravenou dýni Množství neuvádím záměrně, záleží na naší chuti a na počtu
zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme na kostky pokrájenou dýni , kuličky nového koření, pepře a bobkové listy, osolíme
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Z jedné strany potřeme hořčicí, na ni položíme plátek