Bůček vykostíme a pomeleme (nebo koupíme mleté maso)pozn. kosti použijeme na vývar pro přípravu polévkyOsolíme
Hlívu si očistíme, odkrojíme nožičky, které můžeme použít do polévky, guláše, pod maso... a kloboučky
Vařenou řepu nastrouháme, přidáme česnek nebo koření dle chuti, nastrouhaný sýr výraznější chuti, osolíme
Z vejce, mouky a strouhanky připravíme těstíčko.Maso naklepeme, osolíme, opepříme, slabě potřeme hořčicí
Poté dáme do pekáčku, zalejeme 1/2 hrnku vody a dáme Porce vypadají menší, ale jídlo je velmi syté.Tohle
Vepřovou libovou tlačenku nakrájíme na 1 cm silné plátky Lze potřít česnekem.Po ochutnání nikdo nevěřil, že
Řízky naklepeme, obalíme v hladké mouce a namočíme Řízky pak ještě obalíme ve strouhance promíchané s
Řízky vložíme na vymazaný pekáček, na každý uložíme se sýr nerozpustí.Na každou placku položíme řízek,
Do této omáčky si namáčíme kousky ryby při jídle.Příloha : rýže + zeleninový salát.
Plátky chleba opečeme z jedné strany na rozpáleném tuku a neopečenou stranou naskládáme na tukem vymazaný
pozvolna vaříme (spíše necháváme probublávat, aby se ryba Poté rybí porce i s cibulí opatrně podebereme a vyjmeme
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a rychle opečeme smetanu, promícháme, krátce prohřejeme a podáváme s rýží
Filé spolu se slaninou a cibulí umeleme, přidáme namočené a vymačkané rohlíky, vejce, osolíme, ochutíme
Do 5 litrové sklenice vrstvíme zelí a ryby, zalijeme Ryby očistíme, rozřízneme po délce.