Vepřová panenka s gnocchi a špenátem
Maso osolíme, opepříme, pokapeme olejem a worchestrem. Necháme odležet aspoň hodinku. Na pánvi ho ze
Vepřové kotlety paní uzenářky
Na másle zpěníme cibuli, osmahneme a přidáme mouku a opět osmažíme. Zředíme vínem a vývarem a za stálého
Vepřová kotleta v pikantní šťávě
Poté přidáme jablka, rebarboru, promícháme a přidáme Podáváme s rýží, vhodné jsou i noky nebo těstoviny.
Vepřová roláda dcery Renky
Přidáme plátky anglické slaniny, na ně párky a další Vše, co zbude a odpadlo při zpracování, se vrátí do
Vepřové česnekově nakládané koleno
Koleno očistíme a omyjeme, poté nařízneme a natřeme , posypeme kmínem, na to položíme naložené koleno kůží
Vepřová líčka na tymiánu a celeru
Líčka potřeme utřeným česnekem, osolíme, opepříme, posypeme z obou stran tymiánem, zakápneme olejem
Polévka z vepřových kostí s kapáním
Kosti dáme vařit do osolené vody s celou cibulí. Necháme vařit asi 20 min., potom vyndáme cibuli /máme
Vepřové kotlety na roštu (grilu)
Při pečení potíráme kotlety olejem. Zároveň ale nesmí být příliš slabý, protože maso při
Vepřové páteční chlapské potěšení
Vepřovou krkovičku rozřízneme na 2 části. Pěstí naklepeme a poté osolíme a okořeníme.
Vepřová polévka s masem a zeleninou
Kosti dáme vařit do studené vody s cibulí, česnekem a kořením. Vaříme pomalu (táhneme) asi 1,5 hodiny
Vepřová kýta zapečená s lečem
Poté přidáme pokrájená rajčata (já nejprve spařím a Do pekáče položíme vepřové plátky, na ně poklademe
Pikantní vepřová směs s jablkem
Dusíme asi 5 minut a přidáme pyré, chilli omáčku, jablko Podáváme s topinkami nebo taky s rýži.
Vepřová játra zapečená s bramborem
Játra nakrájíme na plátky, posypeme trochou pepře a čubřice a, opečeme na sádle,přidáme lžíci sádla
Vepřová pečeně s česnekovou marinádou
Vepřovou nařežeme na necelé plátky - prořežeme jen do 1/4 a spodky necháme celé, aby maso drželo při sobě
Vepřové s kukuřicí, hráškem a další zeleninou
Maso nakrájíme na kostky, papriku na proužky, pórek maso začíná měknout, přidáme papriku, po chvilce pórek
Pikantní vepřové na zázvoru dušené
Přilijeme vodu nebo vývar, ale jen tolik, aby se při Jako přílohu můžeme zvolit i brambory, rýži nebo noky
Vepřové závitky na žampionech s tymiánem
Na každý plátek položíme slaninu, sýr a kolečka pórku Podáváme s bramborami, rýží, hranolkami.
Uzené vepřové se špenátem a třapáči
Poté maso vložíme do vařící vody a ještě ½ hod. povaříme podle návodu s vodou, necháme 5 min. odpočinout, poté
Vepřové na tymiánu s kapustou a rajčaty
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme, přidáme jemné plátky česneku, lístky tymiánu, podlijeme
Vepřové steakové plátky v troubě
Plátky masa naklepeme, osolíme, posypeme steakovým kořením a zázvorem. Vložíme je do naolejovaného pekáčku
Sulc-huspenina z vepřové hlavy
Poté plamen ubereme na minimum a pod tlakem vaříme Poté ho obereme od kostí a společně s kůží nakrájíme