Vepřová panenka s fazolovým salátem
Nejprve naložíme maso. Panenku osolíme, opepříme, pokapeme worcestrem a olejem. Necháme odpočinout.
Vepřová kýta se slaninovou šálou“
Vepřovou kýtu nakrájíme tak, aby nám vznikly asi 1,5 vepřového, opečenou kapii a vytvoříme vež“.
Vepřová kýta na zázvoru se zeleninou
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky nebo kostky, posolíme Poté přidáme zeleninu a dusíme dohromady ještě asi
Zapečený květák s vepřovým masíčkem
Maso nakrájíme na tenké plátky, osmahneme v pekáčku na trošce oleje- nejlépe olivovém. Okořeníme a stáhneme
Vepřová kotleta se šunkou a vejcem
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a můžeme potřít hořčicí, pokud máme rádi. Zprudka opečeme na oleji
Vepřová pečená roláda na houbách
Vepřovou kýtu si opatrně rozkrájíme tak aby nám vznikl Vzniklou zamotanou roládu obalíme do vepřové tukové
Grilované vepřové závitky na jehle
1/2 kg vepřové kotlety nakrájíme na 5 cm široké proužky Cibulku srolujte společně s vepřovým masem a napíchněme
Vepřová krkovice s gulášovou šťávou
Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet, nejlépe
Vepřová pečeně na hříbcích a bylinkách
Maso osolíme, opepříme a svážeme provázkem. Pod provázek vložíme dvě snítky bylinek. Maso opečeme na
Vepřové plecko v mrkvi a bazalce
Poté promícháme s mrkvovou směsí, rozdrobíme masox, Poté zahustíme záklechtkou z mouky a vody, provaříme
Fazolový guláš s vepřovým masem
Nakrájenou cibuli usmažíme na sádle, přihodíme kostky masa a ještě osmahneme. Zaprášíme moukou, přidáme
Vepřové kousky na leču a houbách
Maso nakrájíme na kousky a na orestované cibuli obděláme. Okořeníme, opepříme. Přilijeme sklenici leča
Vepřové kostky s čerstvým fenyklem
Dusíme při mírné teplotě pod pokličkou asi 15-20 minut Podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíkem.
Noky s vepřovou panenkou a žampiony
Na olivovém oleji osmažíme na kostičky nakrájenou panenku, osolíme a opepříme. Přidáme nakrájené žampiony
Vepřová roláda pomodoro na tymiánu
Plát bůčkového ořezu rozprostřeme, bohatě osolíme, Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Perkelt z vepřových jater s klobáskou
Na rozpáleném tuku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme očistěná pokrájená játra, orestujeme, posypeme