Hrubasova vepřová rychlovka
Maso nakrájíme na kostičky, dáme do misky, osolíme, okmínujeme a posypeme grilovacím kořením, celé zalijeme
Vepřové kotlety zapečené
Kotlety osolíme a opepříme. Opečeme na rozpáleném tuku a poklademe do pekáče pokladeného cibulí nařezanou
Vepřové nudličky s játry
Vepřové maso a játra nakrájíme na nudličky. Jakmile začne pouštět šťávu, přidáme vepřové maso.
Přírodní vepřové s brusinkami
Naklepané, osolené a opepřené medailonky obalíme lehce v hladké mouce a na oleji chvilku osmahneme (cca
ZBOJNICKÉ VEPŘOVÉ PLÁTKY
Vykostěný bůček nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, opečeme po obou stranách
Vepřová kýta na rajčatech
Poté nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Jako přílohu je nejlepší volit rýži.
Pikantní vepřová pečínka
předehřejte na 240 °C.Kůžičku na mase nakrojte šikmými řezy Maso vložte do poměrně těsného pekáčku nejprve kůží
Vepřové medailonky na víně
Vepřovou panenku si nakrájíme na medailonky a jen lehce cibulkou přilijeme sodovku smíchanou s vodou (asi 1dl v poměru
Vepřové nudličky se zeleninou
Omyté maso si nakrájíme na nudličky, smícháme je se sojovou omáčkou a solamylem. Nudličky vložíme do
Zapečené vepřové kotletky
Smicháme si olej s grilovacím kořením a potřeme jím naklepané kotlety z obou stran, ukládáme rovnou do
Vepřová krkovice na zelenině
Mrkev, kořen petržele a cibuli nakrájíme na středně Poté vše vložíme na pekáč, nebo do zapékací misky a
Domácí vepřová paštika
Syrový ovar (podbradek), plecko nebo krkovice, játra, vnitřní sádlo. Ovar uvaříme v osolené vodě, plecko
Vepřové plátky v tymiánu
naklepeme a vložíme do marinády, kterou připravíme z výše Poté osmažíme na oleji.
Strouhaná vepřová játra
Poté játra vyndáme, přidáme masox a povaříme. do omáčky a prohřejeme.Jako přílohu můžeme použít rýži