Nakrájenou cibulku osmažíme dozlatova. Přidáme maso a zprudka orestujeme. Osolíme, opepříme a zasypeme
Poté ho vyndáme a dáme péct. (Tento recept má spoustu možností při konečné úpravě
Maso si naklepeme, osolíme a opepříme. Z ingrediencí si připravíme marinádu a maso do ní naložíme aspoň
Přiklopíme alobalem, aby se maso nevysušovalo a pečeme při knedlíkem, ale určitě se dají přidat brambory nebo rýže
Ve velkém kastrolu rozehřejte olej, vsypte kostičky lilku a smažte na středním plameni asi pět minut,
Na salát vařte brambory v osolené vodě 12–15 minut doměkka. Mezitím na zálivku prošlehejte hořčici citronovou
Doprostřed nasypte propláchnutou rýži a míchejte jen Vařte spoločně dalších 20 minut dokud nebude rýže uvařená
Připravte cibulový základ a namočte housku podle postupu . Předehřejte troubu na 190°C. Do mísy přidejte
Očistěte žebírka a z vnitřní strany stáhněte blány které by jinak ztížily pronikání přísad do masa.
Cibuli rozložte do vymaštěného pekáčku. Jednu třetinu zelí dejte na cibulku přihoďte bobkový
Brambory oloupejte a nakrájejte. Plech vymažte sádlem. Brambory poprašte trochou hladké lmouky. V hrnečku
Maso nakrájet na plátky, naklepat, osolit, opepřit a v tlakovém hrnci opéct na oleji (Omega) a vyndat
kmínem a do každé sklenice dáme 2 PL vody a zavařujeme při Kůži tam dáváme z toho důvodu, aby se vytvořil rosol