Vepřová panenka na grilu
Panenku si nakrájím na dva stejné díly. Do mísy dám 2 lžíce olivového oleje, namelu čerstvě koření -
Pikantní vepřové plátky
Vepřové plátky naklepeme, s obou stran osolíme, opepříme přidáme na proužky nakrájené papriky (já dala červené), pórek
Vepřové na celeru s hermelínem
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a usmažíme na oleji do světlerůžova. Maso nakrájíme na kostky a
Vepřové plecko v zelenině
Maso osolíme a opepříme, pokapeme olejem a necháme uležet. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme
Plněné vepřové plecko
drobnější kostičky nakrájeném uzeném podusíme hříbky s pórkem nádivkou (plní se lépe, když máte ještě někoho k ruce
Vepřová játra po uhersku
Přidáme nakrájený pórek a papriku a společně provaříme pórek a smícháme s vařenou rýží.
Vepřová plec v mrkvi
Maso nakrájíme na kostičky, cibuli na drobno a společně dusíme mírně podlité vývarem, okořeněné kmínem
Vepřové výpečky z bůčku
bůček nakrájíme na stejnoměrné kousky (6 kousků na porci Vepřové výpečky podáváme teplé s kyselým zelím a vařenými
Vepřová kotleta na tymiánu
Kotletu naklepeme, posolíme, opepříme, pokapeme worcesterem, posypeme tymiánem, a obalíme v hladké mouce
Vepřová játra na bylinkách
Vepřová játra očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky Podáváme s rýží.
Vepřová játra na švestkách
Na rozpáleném oleji játra opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, anglickou nakrájenou na proužky a kompotované
Vepřová zázvorová pečeně
Maso si omyjeme, vysušíme, osolíme a v pekáči posypeme zázvorem a kmínem, podlijeme 200 ml vody, přikryjemeš
