Na olej dáme orestovat nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, provensálské koření a sůl, na kostky
Vepřové pacičky dáme vařit do osolené vody, přidáme Poté je vyndáme a podélně rozpůlíme.
Maso si nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme je, na rozpáleném oleji ho orestujeme a vyndáme. Do
osmahneme z obou stran na pánvi, kde je již cibule, poté talíři maso podlijeme šťávou z dušení a podáváme s rýží
Plátky masa naklepeme, osolíme a pomažeme rozetřeným česnekem. Cibuli nakrájíme nahrubo a necháme zesklovatět
Poté maso přendáme na talíř. Poté přilijeme vývar, přidáme tymián a hořčici, rozmícháme
Otřete vepřovou panenku papírovou utěrkou, naložte Rozpusťte máslo na pánvi a restujte vepřovou panenku
Všechny suroviny na marinádu promícháme. Maso osolíme a lehce naklepeme. Plátky masa protáhneme marinádou
Maso rozkrojíme na plát a naklepeme. Osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem s troškou čerstvého
Nakrájené maso osolíme, opepříme, okořeníme kořením a na troše oleje opečeme ze všech stran. Zvolíme
Maso nakrájíme na silnější plátky, osolíme, opepříme a sypneme drceným kmínem. Každý plátek rozřízneme
Poté ji přendáme i s výpekem do pekáče, do kterého vyjmeme, přilijeme sherry, necháme trochu odpařit a poté
Vepřovou plec nakrájíme na malé kostičky a osolíme Do hrnce poté přidáme kostku masoxu a čtyři vrchovaté