Pečená šunka s kapustovým zelím
Šunku nakrájejte na kostky, opečte na oleji dozlatova Hotové dochuťte solí a pepřem.
Kuřecí stehna pečená na zelí
Okapané zelí promíchejte s cibulí nasekanou najemno V průběhu celého pečení polévejte černým pivem.
Pečená kachna se špeclemi a zelím
Špecle Hrubou mouku, vejce, špetku soli a rozmražený a zelí, podlijeme kachním výpekem, přidáme špecle
Vepřové ocásky pečené v kolalokově limonádě
kašička, tzv. omatlávka, kterou můžeme ještě dochutit solí
Vepřové kousky s medem a pečenými brambory
bazalky, promíchej ulož do lednice na 12 hodin (čím déle Teplé medové kousky dej na talíř a přidej hotové pečené
Pečené vepřové koleno se švestkovou pastou
Vepřové koleno očistíme, cibuli oloupeme, zeleninu vložíme pokrájenou zeleninu a koření, přidáme očištěné vepřové
Pečená červená řepa s vepřovými játry
, dáme do kastrůlku na máslo, osolíme, opepříme a zalijeme Necháme zkaramelizovat cukr, zalijeme vínem a moštem
Pečená vepřová žebírka na pomerančích a medu
marinádě přilijeme naběračku vývaru a po ½ hodině pečení
Vepřová pečeně na rozmarýnu s bramborami a mrkví
Rozmarýn smícháme s trochou oleje, solí a pepřem. rozmarýn a vše zalijeme vývarem.
Trhané vepřové maso pečené v moštu
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Bavorská vepřová pečeně s pivní omáčkou
Nakonec vše zalijeme pivem, zakryjeme pokličkou (alobalem
Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní
Není třeba balíčky nějak zpevňovat, při pečení samy odkryté asi 40 minut, v polovině doby maso pokapeme vypečenou
Vepřová pečeně na rozmarýnu s plněnými jablky
Položíme na ni maso, rozmarýnové větvičky, zalijeme Po uplynutí cca hodiny pečení naskládáme kolem masa
Vepřová plec marinovaná a pečená v podmáslí
Maso nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme. Občas promícháme, maso by mělo být potopené.
Pikantní vepřová pečeně se šťouchanými bramborami
Poté platky vepřového nařizneme trošku na krajích a pánvi osolíme, opepříme a přidáme oregano, to samé po opečení
Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
aby vznikly 4 pásky a důkladně do nich vetřu směs soli osuším a nakrájím na jednotlivá žebra, dám do mísy, zaliji
Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou
moravanku-větší kusy pokrájet, cibuli na kolečka, maso na kostičky
Dlouho pečená vepřová špička na zelenině
Maso potřeme veškerým kořením, zalijeme červeným vínem Servírujeme ideálně nakrájené na tenké plátky přelité vypečenou
Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou
Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké špalíky K opečenému masu přidáme nahrubo nakrájené cibule,
Vepřové kuličky pečené v toskánských rajčatech
Směs na masové kuličky spojíme a vytvarujeme cca 2-3 cm kuličky odložíme je bokem. Do vyšší nádoby přendáme
Vepřová pečeně s liškami a řapíkatým celerem
Maso omyjeme, osušíme. Do pekáče dáme oloupanou, nakrájenou cibuli, nakrájený řapíkatý celer. Přidáme
Vepřová panenka na pečených rajčatech a žampionech
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které překrojíme Zalijeme malým množstvím vody, cca 1 dl a dusíme, než
Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu
Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké cca ½ litrem vývaru (pokud nemáme, použijeme jednu kostku