Všechny suroviny přelijeme vroucí vodou a vaříme asi
Rybí filety nalložíme den předem do mléka, to vytáhne nepříjemnou rybí zápach. Stejně dobře jako ml=éko
Rozporcované kuře se vloží do omáčky a nechá se marinovat
Rozmixujeme maliny, cukr, sherry, jarní cibulku, skořici
Poté přivedeme za stálého míchání k varu a vaříme, dokud kaše nezhoustne.
Pokud je kaše příliš řídká, z másla a mouky uděláme světlou jíšku a dle potřeby kaši zahustíme.
Kuře vyjmeme z nálevu, dobře omyjeme a osušíme. do pekáčku, ve kterém budeme kuře také grilovat.
Do mixéru nebo sekáčku ručního robotu nakrájíme na větší kousky tuhé máslo, přidáme všechny ostatní suroviny
Pak kuře vyjmeme a odložíme na talíř. přivedeme k varu.
kastrolu rozpálíme olej a důkladně na něm kousky kuřete Přidáme cibuli a skořicovou kůru a opékáme asi ještě
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Poté scedíme, přidáme
Pokud snesete víc kyselosti, můžete dát i ze dvou až tří
rozmačkaným bramborám a ručním šlehačem vyšleháme kaši (kaši můžeme posypat nakrájenou jarní cibulkou).
Hrách namočíme do studené vody a v nové vodě druhý den uvaříme doměkka. Uvařený hrách prolisujeme nebo
V průběhu dušení si připravíme bramborovou kaši: oloupané Bramborovou kaši rozetřeme na připravenou masovou směs
g glycerin 20-50 kapek esenciálního oleje DOMÁCÍ JAR Jar si teď musí odpočinout do druhého dne.
V míse smícháme šťávu ze 3 limet, tequilu, med, česnek, chilli a 2 lžičky soli. Kuřecí paličky naložíme
Nakonec zasypeme kozím sýrem a ještě 1 minutu opékáme
Uzeninu nakrájíme na kostičky. Želatinu nejprve namočíme a poté dobře vymačkáme. Víno s octem a vývarem
Přidáme je do pekáčku ke kuřeti. Podle potřeby můžeme kuře podlít vodou.
Rozpalte pánev nebo gril, kozí sýr potřete směsí olivového Tortilly dejte na pár vteřin na pánev, aby změkly,
Přiklopené zvolna vařte asi 8 minut, až brokolice změkne ozdobené odloženou brokolicí, posypané krutony a kozím