Uzené maso
Maso na uzení naložíme na tři týdny do česnekového láku (česnek, sůl, sanitrová směs, převařená voda,
Vepřový steak na pivě
150g veproveho steaku naklepeme osolime a opeprime Pridame asi 2 platky slaniny nakrajene na hrebinky
Vepřový steak se sýrem
opaprikujeme (môžeme použiť namiesto tohoto korenie na steaky Na rozpálenom oleji osmažime mäso z oboch strán.
Vepřový steak MaMMaMia
Můžeme přidat pár nakrájených sušených rajčat, krátce Maso s omáčkou nebo spíše rajčatovou směsí podáváme
Vepřový špíz s jablky
pepř v kastrůlku na mírném plameni asi 30 minut, až směs minuty grilování důkladně potřete svařenou marinádou, špízy
Vepřový steak s hranolkami
Naložíme vepřové maso do marinády.Vezmeme menší mísu olej a koření,rozmícháme aby bylo bez hrudek.Poté do směsi
Vepřový steak s jablky
Dvě vepřové kotlety osolte a opepřete a osmahněte z Jablka rozdělte na maso a podávejte.
Vepřový steak s mrkví
Vepřové maso na steak (nejlépe krkovici bez kosti) Podušenou zeleninu dáme stranou a na rozpáleném oleji
Vepřový špíz s kuskusem
Marinujte maso alespoň 10 minut v teryiaki omáčce. kuskus promíchaný se salátovými listy a navrch položte špízy
Domácí vepřový aspik
Nejdříve vepřové koleno svaříme, vodu vylijeme. Domácí vepřový aspik podáváme s cibulí a chlebem.
Vepřový špíz s klobásou
Vepřové maso nakrájíme na kostky a necháme v ochuceném Na špejle napichujeme střídavě vepřové maso, cibuli
Vepřový steak s vejcem
Vepřové maso na steak (nejlépe krkovici bez kosti) Ke smažení použijeme olej z naloženého masa.
Vepřový ovocný špíz
Očištěné vepřové maso nakrájíme na menší kostky, lehce K vepřovým ovocným špízům podáváme pečené brambory
Česnekový vepřový steak
nakrájeným česnekem a přiložíme menší plátek slaniny K hotovým česnekovým vepřovým steakům jsou vhodné pečené
Vepřový špíz Gyros
Vepřovou plec nakrájíme na kousky o něco málo větší Vepřové špízy Gyros podáváme s bramborovou přílohou
Pikantní vepřový steak
Na pánvi rozehřejeme olej a steaky osmažíme z obou Hotové steaky podáváme s brambory na všechny možné
Vepřový královský špíz
Nakrájejte 400 g Královské vepřové plece na kostky Na špejle střídavě napichujte papriku, maso, polovinu
Vepřová játra se sušenými rajčaty, harissou a červenou paprikou
Šalotku i slaninu pokrájíme na kostičky. Rajčata (sušená, cherry rajčata) a papriku bez jádřinců
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
Uvařené gnocchi naskládáme do malé zapékací misky,
Jemná omáčka s hořčicí, sušenými rajčátky s vepřovým špalíčkem
Vepřovou plec kuchyňsky upravíme, potřeme směsí z dijonské Povrch špalíčku vepřové plece hustě potřeme touto směsí
Vepřové plátky na pivě se sušenými rajčaty, sýrem a smetanou
Vepřové maso nakrájíme na plátky, mírně ho poklepeme omáčku-na výpek, který nám zůstal dáme pokrájená rajčata
Pikantní vepřové plátky se sušenými rajčaty a baby špenátem
Vepřové plátky po stranách nakrojíme, osolíme a mírně Přidáme sušená rajčata, drcené chilli, podlijeme vývarem