Vepřový mozeček smažený
Jde to jednoduše - žilky vezmeme na straně a opatrně zvedáme(je to taková síťka žilek) a sundáme z mozečku
Guláš, hovězí či vepřový
zeslabte zdroj tepla a přidejte drcený kmín, tymián, pár (vepřové) do měkka, ale ne moc úplně měkké, aby se
Plněný vepřový měšec
Kotletky si pořádně rozklepu, každou zvlášť dám na plát alobalu. Osolím z obou stran a kladu hermelín
Vepřový gyros v pitě
Vepřové maso si nakrájíme na menší nudličky, okořeníme Maso prudce orestuji na teflonové pánvi nejprve nasucho
Vepřový grill-burger
Vepřové mleté maso osolíme, opepříme a přidáme do Z vychlazeného a bylinkami okořeněného vepřového masa
Polévka z vepřového kolena
Oprané vepřové koleno spolu s očištěnou polévkovou Od okamžiku kdy nám z něj začne unikat pára, ztlumíme
Vepřový závitek se zelím
Kýtu naklepeme, osolíme, opepříme, plníme plátkem roládku vyjmeme a výpek zahustíme 1 lžičkou hladké mouky
Vepřový jazyk na brusinkách
Vepřové jazyky opláchneme a dáme nejlépe do papiňáku studenou vodou, sloupneme je a nakrájíme na širší plátky
Vepřový plátek na žampionech
, proklepeme, pomažeme hořčicí a obalíme v hladké mouce Osmahneme plátky jeden po druhém na oleji v základu
Vepřový guláš II.
Maso rozkrájíme na kostičky, osmažíme ve vroucím oleji a postupně přidáváme nadrobno nakrájenou cibuli
Zapecena veprova krkovicka
Plátky mírně naklepeme okraje nařízneme, osolíme, Na každý plátek dáme šunku, anglickou slaninu a kopeček
Jazyk vařený - vepřový
Omyté jazyky dáme do tlakového hrnce s nejnutnějším množstvím vody (aby jazyky byly zcela pod vodou)
Rozbalený vepřový ptáček
Na pánvi rozehřejte sádlo a po obou stranách na něm Mouku rozmíchejte v horké vodě a omáčku zahustěte.
Vepřový guláš na pivě
všechna voda z rajčat a hub již maso podléváme po troškách Chvilku ještě podusíme, potom zahustíme moukou, dolijeme
Vepřový vrabec se zelím
vložíme do pekáče, osolíme, okmínujeme, promícháme s na plátky cibulí a česnekem, podlijeme pivem a vývarem, pečeme při
