Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu
utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou Délka pečení je závislá na tom jak chceme mít panenku
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
Zahustíme moukou rozšlehanou ve vodě a přidáme kečup Nočky: Vejce rozšleháme se solí a mlékem a přidáme mouku
Vepřové maso na houbách v jednom hrnci
Na sádle orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky, na to dáme naklepané osolené a opepřené maso, orestujeme
Vepřová panenka s fazolkami na kari a česneku
a lehce poprášíme moukou. utřený česnek a kari koření (použijeme nejvýše jednu rovnou
Zapečené vepřové plátky s hlívou ústřičnou
Plátky vepřového masa osolíme, opepříme a lehce naklepeme Na něj položíme na plátky pokrájenou hlívu ústřičnou
Vepřová kýta na víně s rajčaty a žampiony
K masu přidáme víno, necháme odpařit a zahustíme moukou
Vepřová panenka v česnekovo-pepřové omáčce
Rozpálíme troubu na 180 °C, mezitím nadrobno nakrájíme šalotku a spolu s prolisovanými stroužky česneku
Marinované vepřové v cibulovo-česnekové omáčce
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. lehce poprášíme moukou.
Vepřové kuličky pečené v toskánských rajčatech
Směs na masové kuličky spojíme a vytvarujeme cca 2-3 cm kuličky odložíme je bokem. Do vyšší nádoby přendáme
Vepřové na sušených rajčatech a čerstvých paprikách
Zaprášíme hladkou moukou, promícháme a ještě asi 2-
Vepřová kýta v zeleninové omáčce z PH
Maso osolíme, v pánvi na rozehřátém oleji prudce ze Do výpečku v pánvi nalijeme víno, prudce převaříme
Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky
Panenku nakrájíme na 2 cm plátky, lehce dlaní naklepeme Noky: Z mouky, másla, vajíčka, mléka a trošky soli
Vepřové a sójové kostky na houbách- aneb Co je co?
Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na kostky. nakrájenou cibuli, rychle na tomto základu opečeme vepřové
Vepřové maso v kapustě v pomalém hrnci
osolíme, opepříme a zalijeme vodou s dobře rozmíchanou moukou
Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci
hrnce přidáme ve zbytku vývaru rozmíchanou hladkou mouku
Vepřové roládky plněné mrkví pro Tejaju
Z vepřového masa ukrojíme 2 pláty na 2 rolády. Zavineme do rolády a zavážeme nití.
Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou
Cibuli nakrájíme nadrobno a v rozehřátém sádle osmažíme do zlatavé barvy. Přidáme očištěné maso nakrájené
Vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, dlaní rozklepneme Výpek z masa zasypeme hladkou moukou, prosmahneme a
Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou
Na pánev dáme máslo, přidáme špenát, osolíme, opepříme Na druhou pánev dáme opět kousek másla, lžíci oleje
Vepřové závitky na zelí s paprikovým krémem
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na každý Rozdělíme na ně plátky salámu, zavineme, osolíme a
Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.
Vepřové maso nakrájíme na nudličky a promícháme s
Vepřová pečeně s liškami a řapíkatým celerem
Maso omyjeme, osušíme. Do pekáče dáme oloupanou, nakrájenou cibuli, nakrájený řapíkatý celer. Přidáme