odblaníme a nakrájíme na medailonky, lehce roztáhneme rukou Na závěr přidáme trošku koření bylinkové máslo.
Maso vložíme do pomalého hrnce, přidáme koření, cibuli a osolíme. Vaříme doměkka - cca 4 hodiny. Hodinu
a případného tuku a nakrájíme asi na 1,5 cm silné plátky Nejlépe kuchyňskou pinzetou vyndáme maso z pánve.
Postup Do pánve (nebo kastrolu) vlijeme olej, vsypeme Vepřovou kotletu osolíme a opepříme.
Vepřové maso nakrájíme na hrubší nudličky a osolíme Zelí hrubě nakrouháme, pórek nakrajíme na půlkolečka
Vepřové maso nakrájíme na větší kusy a naložíme do Kousky masa osmažíme v pánvi na oleji dokřupava.
Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat při pokojové teplotě.
Z konzervy (sklenice) odebereme sádlo a drobně nakrájenou cibuli necháme opéct dozlatova. Nakonec necháme
Do pánve wok dáme trochu oleje necháme rozehřát. Můžeme ještě přidat trochu vody, protože při vaření
V pánvi rozehřejeme jednu lžíci másla a opečeme na Přidáme pár lístků tymiánu a vyrestujeme tekutinu,
Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se při tepelné Pokud je řídký, přidáme trošku jíšky, vše necháme krátce
Do silnějších plátků masa uděláme hluboké zářezy a kapsu, nebo můžeme například z kusu masa (ořechu, karé
V pánvi rozehřejte 2 lžíce másla a opékejte vepřové V jiné pánvi rozehřejte 1 lžíci másla a opékejte plátky
Rozpalte pánev a kotlety osolte a opepřete. Pokud mají tukové krytí začněte je opékat nejdříve z boku
Nakrájejte vepřové na jemné nudličky důkladně je ze Vyndejte z pánve a uchovejte zakryté v teple.