Poté si na pánvi rozehřejeme olej s máslem a ocásky Jako příloha se hodí buď na suché pánvi opečené kanápky
Srdíčka nakrájíme na širší plátky a pod tekoucí vodou otevřeme a k měkkému masu přidáme ve vodě rozmíchanou mouku
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a zprudka orestujeme Odstavíme z ohně a zjemníme plátkem másla.
Plátky masa opláchneme, osušíme, zlehka naklepeme dvěma plátky kladenské pečeně.
Vlijte na pánev 3 lžíce oleje, nechte rozpálit a vložte Do uvolněné pánve přilijeme zbylý olej, vsypeme cibuli
Zapékací misku vymažeme olejem a poklademe půlkou sójového Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme
Vložíme do ní plátky a necháme alespoň 3 hodiny, ideálně Rozpálíme tuk zprudka orestujeme plátky z obou stran
Maso nakrájíme na větší kousky, lehce osolíme a opepříme. Do kastrolu na rozehřáté sádlo dáme kmín,
Očištěné maso z kýty nakrájíme přes vlákno na tenké plátky Do rozpálené hluboké pánve dáme sádlo a zprudka na
V hluboké pánvi na sádle osmažíme nasekanou cibuli Přidáme plátky masa a necháme zatáhnout.
nakrojíme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, naplníme plátky Kotlety zabalíme, uzavřeme párátky a obalíme v mouce
masa (jen na půlku), na každou přidáme kousek másla V hlubší pánvi si rozehřejeme trošku oleje, na který
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na plátky, mírně Ve větší pánvi rozehřejeme sádlo a špek nakrájený na
Játra očistíme a nakrájíme na plátky asi 1,5 cm. Slaninu opečeme na suché pánvi a přidáme fazolky.
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme hodně Kapsy vyjmeme, olej zaprášíme hladkou moukou, osmahneme
Vepřové plátky omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme Z jedné strany potřeme každý plátek lžičkou hořčice
přidáme smetanu, ve které jsme rozmíchali trochu hladké mouky Provaříme a nakonec vložíme do omáčky plátek másla.
Nejprve jsem v robotu rozmixovala stroužky česneku. Poté vyklopila celý obsah konzervy, přidala tavený
Plátky masa lehce naklepeme a na 24 hodin naložíme Na pánev dáme rozpálit olej a plátky masa z obou stran