Do rozehřáté pánve dáme dle potřeby ještě 1 lžíci olivového
Omyté maso nakrájíme na kostky. Smícháme olej s barevným pepřem, česnekem, sojovkou a citronem. Osolíme
Plátky kýty okořeníme, zakápneme olejem a necháme Potom si nakrájíme slaninu na malé plátky, dáme do
Očištěná játra nakrájíme na plátky a pak na nudličky , okořeníme a poprášíme hladkou moukou.
Do pánve nebo kastrolu dáme olej a orestujeme nakrájené Dále si nakrájíme vepřovou kýtu na slabé nudličky a
kašičkou, zavineme jako štrúdl, převážeme nití jako ptáčka a tuto roládu vložíme do pekáče.
Vepřové maso opláchneme a nakrájíme na malé kousky Uvařenou rýži rozdělíme na talíře, posypeme usmaženými vepřovými
Na pánvi zahřejeme 50 g oleje, přidáme rozetřený česnek Do pánve dáme na plátky pokrájené žampiony, podusíme
Žebírka nakrájíme na proužky podle kostí a opraná dáme vařit do vroucí vody. Když se začne tvořit pěna
Líčka očistíme a nakrojíme, abychom udělali plátek můžeme zahustit 1 lžičkou solamylu rozmíchanou v trošce
Vepřové jazyky uvaříme doměkka v okořeněné vodě. Schladíme, stáhneme kůži a nakrájíme na plátky cca
V pánvi rozpálíme olej, maso na něm ze všech stran , přisypeme mouku, zarestujeme, přidáme maso, výpek
Na každý plátek dáme proužek nivy a šunky,stočíme. na rendlíčku rozpustíme lžíci másla,přidáme lžíci mouky
připravené marinády, promícháme znovu a do ní přimícháme vepřové
Misku vymažeme máslem a klademe plátek po plátku hezky Přidáme mezi vrstvy i trošku smetany.
Vepřové maso nakrájíme na nudličky nebo i na kostičky masa ručně zapracujeme celé množství – tedy obsah sáčku
Pridáme na tenké rezančeky nakrájané mäso a pár vetvičiek
Maso pokrájíme na nudličky, cibuli nahrubo. Smícháme se všemi ostatními surovinami, urovnáme do sádlem
Vepřová srdce uvaříme a nakrájíme na plátky. V kastrole rozpustíme na másle slaninu, přidáme mouku
Vepřovou krkovičku nakrájíme na silnější plátky a rozmíchané v trošce vody.
Opečeme na pánvi. lehce potřeme hořčicí, dáme menší lžičku brusinek, plátek